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查看完整版本: 只做鸡--南昌风味乡下烧土鸡[10P]

coom.Ya 2011-1-11 15:05

无图无真相，我和小沈阳一样，爱看带画的，咋就没图捏

lt3138282 2011-1-11 15:19

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jpjpjp1975 2011-1-11 15:32

虽然看不到图片，看做法也能做出来。米酒来炒鸡应该挺香的。

ggw803 2011-1-11 19:24

个人感觉在放水之前应注意鸡炒的实际成色和香菇要不要也炒一下！

wmw36 2011-1-11 19:58

正宗土鸡这样吃怪可惜，用来煮汤才鲜美又营养

56097983-1985 2011-1-11 23:32

很喜欢吃鸡，可惜看不到图片，不知道做出来看起来怎么样，有个疑问，朝天椒如果放少了，辣味轻了，会不会影响口感？

jiangle1260 2011-1-12 18:42

图片挂了，字我就不愿意看了，可惜一个好标题

epson1981 2011-1-15 19:17

楼主的菜只有南方人才会喜欢吃的，北方人可能口味与南方人有一点差别的；

kerry_9998 2011-1-15 19:26

烧土鸡，味道应该很好，很美味。
}\wQ*C*~8mhE H 而且很有营养。
(IK_ N1_%ZO/^h0U 谢谢楼主分享。:excellence

sunleyang 2011-1-15 19:34

有机会试一下 江西口味也不错 谢谢LZ:excellence

supersexy 2011-1-15 19:36

在鸡当中土鸡问道最好，遇过乡下的，更加一点野味。可南昌没啥玩的

suiyuan28 2011-1-15 20:54

土鸡一看就很好吃了
U(x?FL0A"Vm 有营养，味道好bF$\9]+BHs
而确属于地方特色小吃

lllmy 2011-1-15 20:58

新鲜香菇是比较适合烧鸡，这一点确实重要的。

dongwang 2011-1-16 09:59

看来不错不知道味道怎么样，学来做做！哈哈哈哈

zyq30000 2011-1-16 10:05

记得03年去过江西宜春，吃的那酸辣椒鸡,真的是美味,好象和楼主的做法差不多啊。

xiaoniao898 2011-1-16 10:08

土鸡也就是农村的草鸡，怎么烧都好吃！好想好想！

众神的黄昏 2011-1-16 11:02

原来做鸡由于制作过程比较复杂，所以在家很少制作。这回试试。
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