xt1234 2011-3-1 09:30
辅食让宝宝营养更全面
孩子长大到4个月以后,就要逐渐给孩子喂些母乳外的辅助食品了,这一是为断奶作准备,二是此时的孩子从母体中带来的微量元素如铁、锌已经消耗掉,如果不及时得到补充容易出现贫血。而辅助食品中含有大量的维生素等。
海淀区妇幼保健院儿保主任医师崔绍珍指出,辅助食品的添加根据月令是有区别的,制作的方法也有所不同,色香味和营养素的保持取决于以上各因素。崔医生专门介绍给家长几种常用的辅食制作方法:
菜水——4个月以上的孩子要及时喝菜水补充维生素:选择新鲜的绿叶菜(小油菜、小白菜等),洗净剁碎,锅内放水(根据每次喝水量)烧开后,将菜放入锅内再烧开即可,捞出菜渣。菜水中放糖(按5%的浓度),凉到温后喂给孩子。
蛋黄泥——4个月以上的孩子要及时添加,以补充各种微量元素:将煮熟的鸡蛋剥壳取出蛋黄,加开水少许用汤匙捣烂调成糊状或将蛋黄泥混入牛奶、菜水中调和,再喂给孩子吃。
肉泥、肝泥——适合五六个月以后的宝宝:猪、鸡、鸭肝均可。将生的肝用刀剁碎,去除其中的筋和皮。锅中放少许水煮开,将肝泥或肉泥放入煮5分钟即可,然后混入牛奶、菜水、米汤内调和。
肉末、肝末——末与泥的区别在于是否有筋皮。末适合8个月以后的小儿,有利于牙齿的萌出,而且这么大的孩子也能够消化。建议可以用肉末包成小包子、小馄饨或煮在面条汤中。
菜粥——可以配合肉泥、肉末给宝宝吃:取大米两小匙,水约100毫升,加适量的青菜心末。大米用微火煮烂后加入菜心末,再煮10分钟即可。
五彩水饺——适合1岁左右的宝宝:用蛋黄、番茄酱、菠菜汁、可可粉、水分别和面。肉末调成馅,任选一种蔬菜与肉拌好,然后用以上的面包成各种颜色的饺子,增加孩子的食欲。
香蕉糊——水果类,适合4个月以后的宝宝:香蕉剥皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加牛奶1-2匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,停火后加入少许蜂蜜。
专家提醒:崔大夫还提醒,以上推荐的每种辅食最好选择一二种配合着给宝宝吃,吃上三五天后最好改换品种。另外,要逐渐加大孩子的辅食量,并逐渐扩大辅食的品种。
fmzyqt 2011-3-1 12:16
选择一二种配合着给宝宝吃,吃上三五天后最好改换品种:teeth 记住了
花前日下 2011-3-1 20:09
BABY也要注意饮食的营养搭配啊,母乳的营养还不能满足发育需要
舒畅 2011-3-1 21:27
如果妈妈们亲自下厨为自己的宝宝“量身定做”他(她)们喜欢的食物,不仅安全健康而且物美价廉 。
舒畅 2011-3-1 21:29
如果妈妈们亲自下厨为自己的宝宝“量身定做”他(她)们喜欢的食物,不仅安全健康而且物美价廉 。
舒畅 2011-3-1 21:31
如果妈妈们亲自下厨为自己的宝宝“量身定做”他(她)们喜欢的食物,不仅安全健康而且物美价廉 。
lqzhuxian 2011-3-1 23:11
提醒大家,刚开始喂蛋黄的时候要少量,喂了之后观察一两天
因为有些小朋友对鸡蛋过敏哈
ricebucket 2011-3-1 23:14
现在让人放心的婴儿奶粉真是难求啊,总不能全到香港和澳门去买奶粉吧,看来的确得学习一些替代方法了。感谢楼主分享。
irika3 2011-3-5 12:10
不能不看,我也快要做爸爸了:excellence ,肝末最好不用给小孩吃,我记得在哪篇文章中看到,肝明目,但里是最脏的,大人吃没事,小孩还是不要了
ssxxss6 2011-3-6 23:23
我自己都还是小孩呢,还是把自己喂饱,这个可以收藏等以后在学习,嘿嘿
jackytupian789 2011-3-6 23:31
对于小宝贝来说,合理的搭配营养相当的重要,为此,我老婆也特意会做一些楼主提到的这类营养餐
秦时明月汉时关 2011-3-6 23:47
注意孩子的营养,提高身体素质好免疫力,减少疾病发生,减少家长担心!谢了!
shiyougongren 2011-3-9 15:07
现在我家宝宝四个多月也开始吃辅食了,感谢楼主的指导。