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jsnjwish 2011-4-21 12:06

还没吃过蒸牛肉呢，还是用粉来蒸，不知道味道怎么样，看上去还不错

943358814 2011-4-21 12:39

经典的四川小吃,上次去成都时吃过，味道很不错,楼主多拍点图片就好了

cyp000cq 2011-4-21 12:42

这蒸肉小时候吃过,是猪肉来的肥尔不你还有米粉香味,下面垫上荷叶蒸熟淋上豉油~~牛肉据说蒸起来不好吃哦~~

ximenjin 2011-4-21 13:14

这个菜我喜欢，看来成都之行是真有必要了，故地重游嘛

xiaosaohuo 2011-4-21 13:42

看着都是很诱人啊，吃着应该也不错吧，不知道能不能学会。

litiqi 2011-4-21 14:15

经典的川菜，这个牛肉还是没吃过，长这么大了都没去过成都，失败啊

mp-15 2011-4-21 14:15

卖相不错以后慢慢学习

you2me2 2011-4-21 15:37

都说自己是地道四川味道，其实看起来都不像。

liulei9012 2011-4-21 18:54

牛肉不是一般都不容易烂么，这样蒸到软烂岂不是要很长时间，能不能考虑先把牛肉用卤汁先煮一下再上笼屉蒸！

zystar2007 2011-4-22 21:22

做这个菜我妈妈绝对的是高手！每次她说要做这个菜我都特别的高兴。做法我看了下，和楼主发的差不多，很正宗的。绝对的好吃阿，各位可以回家做着吃一下，很可口的。

198443 2011-4-23 14:06

这个菜实在太好吃了，只可惜我们这卖的很少，只能看看图片解解馋了

alibbbbb 2011-4-23 15:32

没吃过四川菜中的牛肉哦，感觉辣的还是有的受不了！！

天堂哈哈 2011-4-23 16:01

牛肉好吃可是没有蒸笼没法做有时间去市场买个试试

lszb0117 2011-4-23 17:38

粉蒸肉的味道的确不错，原料可以用各种肉，如果加上荷叶包裹就更好:excellence 。

5215796 2011-4-23 20:37

这种牛肉的口味是清淡类型的么，可不可以加一些辛辣的调味料来调味

315部队 2011-4-23 21:02

不错第一次看到明天买材料做下

41670570 2011-4-24 05:43

这个我喜欢吃,在不少的小店都能吃到的

42093534 2011-4-24 22:54

看起来好像很不错，不知道味道怎么样，支持下。

menss 2011-4-25 00:13

最爱牛肉了，而且还是川菜的
看着挺容易，改天要尝试下，

wjfwsl123 2011-4-25 10:04

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