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酸豇豆肉末鸡蛋羹[4p]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r1[/img]
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Sy0}I [size=3]原料：tM!I(s5nG4E&t
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鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许6x @2k1@#I
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酸豇豆6根       里脊肉一块[/size].v~%qJ4jjM

CF#i8Q$u8l}Nj [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r2[/img]
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[size=3]做法： C:p G [BF#O Ah3B

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1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。
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2、放入盐、青豆和甜玉米粒。
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3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。
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Y[e.al"^R)G5q'k 4、酸豇豆和里脊肉切小块。
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2M"e&tsX@p#C 5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。0N1@%\b"B { C+Y?9Fl

o!s)o"@?w'O*x 6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。[/size]zA}"m2cr

D)K2MXb{Fu+_~3o [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r3[/img]
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[size=3]7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。[/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r0[/img]

酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。
TD^b+\+\;i'D 是否有些不伦不类呢！？-Q9L F(_.G)Cu#X5y
个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐