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揪片子

和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。s+I(P iT/nuR0N8l l/{ b
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p:nkL(jYP0^'L 醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。 Y,Q ~&sf,p9{3I
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:uC4[w"BJ4r 面上面抹点油，用手在案板上搓成条压扁。jkp cm

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[7oR6H3MP 一条条排好放在盘子里，用保鲜膜盖好。
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配料有土豆切片。
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番茄切块。
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g;S`:z)b*r#R];tDLL 小白菜随便切一下。S#YV,k:X@K5Lx
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~_+Ua/ei6@ 猪肉切片用油盐生抽花椒粉生粉腌好。4l|r9q)t${
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,s.InnW-r7W| 炒锅放油烧热炒肉，不要炒老了!
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2j'anc DDh} 再炒葱姜干辣椒和白菜关火。
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另取大锅放水，盐，土豆，烧开。
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g f8i*T,X}4d \5[5t 把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。可以撒点香菜或葱花。
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来一碗？
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