查看完整版本: 自制芝士pizza 步骤图解

自制芝士pizza 步骤图解

材料：Pizza酱、洋葱、黄油cheese、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇 i1se/wd'G%]xv
　　:\_+x"X/A(I2U,[ g!x D#{
调料：盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等.r
DvEED(G#[
ia&S?8`YW6KA
[img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_b1438290cc947a1.jpg[/img]$D,x!pN^%Zf0]vaQ"~9`

8GhQ(@+a Pizza酱
}a9^%cb tx9E$R\
)zQkv)AxF [img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_b6be7de86b93c38.jpg[/img]
-Z5J | E4uC,N
x;ov:P!m"[,Ks'`E~
1CL
g(|r(@ 将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加
&l9C$It|,UE W4y KEc/UR/d#Nl

}]4{YX1^G9FF-s`o [img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_b1561356dd245a9.jpg[/img] Z:ez0`0T5? d
oz%s9b#v%o)a
8xb%UW ^n.l
大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵
+G(| gzmZz
3Oa3t4r,|
C9S L1c]k.@-k},c
[img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_fdc7d5e4a3a6ea9.jpg[/img]r2M?aU`
J9j*c \I(S wa3`J
6u6G)@4]z
辅料加工
0jqk&SU9K9m !IG7Q};Um
[img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_c8ae4d941601165.jpg[/img]c4b{8tf(x
S
JCz9yVC_
V!O6B(_l&y#s GJe
盘里均匀涂上少许橄榄油$} `'d!N4j*d1K

*F,O?jM-G-|,S +@)j-Kr5l7Nq6G0RV
[img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_a0ec7a46ede3b45.jpg[/img]4N8~'A/]SN u
%?OR1d)lC.[a
$q(a8Z|$}
h7z+f,c_6U
zR7szOLPRk:_n.X
将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能作方的了。注意中间薄，边缘后，这样Pizza才有边I%r T q1oo`
KO7wb"~K

f/Ri9vM*{2d [img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_87a220f55ae5661.jpg[/img]
3b9K[F/r'u"W
8E"b*SngtC,ys*D$@ G b0ih(gLE4X
抹上Pizza酱，可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料
:^!BCP,x nO
H8[,h5^
/H/yQ0YJ*F!o!_ [img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_d5eeae477add72a.jpg[/img]2ZU"n L1N-Br[
"B,yuCsbY,deU

@~nzzM,i PN^.^t3w;Q B
`T

ff2RH2v;s+|Pk 把蔬菜水果、培根等发在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱.用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上，要多哦，这样才好吃
E#AC[Q%Ai E
UfU!|0pT~o
o;Y#fzg~']{-} [img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_b36ff93f2622d7a.jpg[/img]
;b2},ZS%d8d L Qc3WM JS$^}Tc6E:X(Wn

?3W%A7x4eI i-B 烤箱预热，220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把cheese烤糊
g BVez.^^b
.Wf ?a+|2z 9@9q0i#D]
[img]http://www.iwudi.com/bbs/attachment/9_5_a9430029c1249cb.jpg[/img]
(xbD.d'CN$e
1PA&cb
i'Z +@&`C,M0Hmnh
+NeQ Kp;B+P,o[

R2f1e zOFQ 大功告成！！！！！