李渊 2007-3-8 00:15
自制双色布甸
所需材料:
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鸡蛋:2个'j)^y}}h
白糖:40克 %A$Ay7so
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牛奶:250ML(也就是一小盒)dzf2g6wv4jKK
布甸粉:50克
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可可粉:15克(L'h yq"[9t
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)w9VIS
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步骤一:k(B/A+V{Ke#BG#V vM
牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。#GGXr9w W6~m sM
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶IW}%hw;J
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步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。#K0R:X?:q#k
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步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。w!aZ7U!{!j9c5]M.QSl
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