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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

[size=14px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvy[/img]
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e1vEGQ8HA(l [b]材料：[/b]0_:tp)B\ RP B5C8x
中筋面粉250g_(C%f:R}:O0b)?vU
低筋面粉250g
~?l.mz3W^W] 水210g
u0]e:rA|3f
酵母1茶匙^'DDD`ey
糖2大匙{#w.z vw&cW5DS

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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url]
4m8aS*M Fg [b]做法：[/b]
&?9nX jR"[t~*hoIBI\ 1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。zw!_-pT0G(w

f4H@9cH 2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）
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3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。

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"M;WXr n"Ew`m 4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]