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红烧刀鱼图解做法

红烧带鱼图解做法|:a3[z(nM$G)r
原料：8`v*M!U T
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
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5M;n7BT2`!e.^ 做法：
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g{ 1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。 KJee!?*qok%L
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S5c%V,sG#c6v 2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味.[ vLHp wT6E8z6U
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L2XJ,Yg$ge8P 3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
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TAvG{9E3c 4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。:AW-f(v9p6O;r.C6|
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a o'L8S]!g-uN I 5、装盘，上桌，开吃。
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9x:~ WB~.iM [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-8 09:21 PM 编辑 [/i]]

第一次学习帖图，结果没贴成，请版主原谅！

回复 #2 ermao 的帖子

只要加上[img]内容[/img]就可以了。I1gta&X} e
就是把图片链接加入“内容”部分就行。
E b|O_0O;v~ 还可以到新手区学习。哪里有详细的帖子。k1q.h6NW
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W3d E6r3xZU M
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-8 09:27 PM 编辑 [/i]]