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妈妈私房菜--番石榴拼虾花盘[6P]

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a.L 烹制方法　
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材料：番石榴、橙、虾
I`:g/a_/h\ 调料：茄汁、糖、蒜蓉、辣椒酱1F0J N JJ%o

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|5U+A!Q0q 1　将石榴洗干净，去核，切开几片；将橙去皮，分开几片_
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2　将虾去壳，在虾背开一刀将虾肠挑出来去掉 vb2?r!bi#}bf8t&R7m

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Nr3nhBML | 3　放水进锅，水滚，放盐，灼虾s
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4　摆盘：将石榴摆第一层、橙摆第二层、虾放中间，虾头向上，橙皮伴碟用7F|5Nz:Jy
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&U)k g&I?R`!D2n2~ 5　煮茄汁、放糖、放几滴蒜蓉辣椒酱，淋在虾身上
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好看是好看不过是小孩子的玩意，就不知道味道怎么样

小孩长的还挺好看，这道菜真的够精细的，工序有点繁琐。回家试试看吧。谢谢楼主！

这道菜花式不错 比较适合日本料理里面的菜色 不过家里吃就有点太麻烦了

图有点小啊，做法倒是很简单，就是不知道味道混在一起怎么样

楼主，这个虾做出来后是甜的么！我原来做的只是放了一点糖提鲜而已，吃着很难吃，
oG@;aY7V_+vl        如果糖放多点，变成南味的是不是会好吃点，一直没有试验过，怕浪费！

小孩长的还挺好看，这道菜真的够精细的，工序有点繁琐。回家试试看吧。谢谢楼主！

感谢楼主分享呀，看图解菜的色是有了，就是有点繁琐

这样的卖相可以出来卖了，就是不知道味道怎么样:loveliness:

没试过这样的煮法，我妈买的石榴都是洗干净就吃。

回家试试看吧。谢谢楼主！:excellence :excellence :excellence