wangjj1 2007-3-9 14:05
番茄薯仔骨汤
·配 料:J3u0Md'cPu'K
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牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克，红萝卜200克，姜2年，精盐少许。
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1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。
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2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。
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3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。
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fissionw 2007-3-9 22:16
哈哈，薯仔就是土豆吗？楼主前面说土豆，后面又说薯仔，嘿嘿，又回过头去看才明白的。
ZXCVBNM0 2007-3-9 23:29
这道菜营养至上.吃后不觉得是美食.咳咳......
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