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查看完整版本: 韓國涼拌--拌黃瓜[6P]

李渊 2011-9-11 09:31

韓國涼拌--拌黃瓜[6P]

[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_1.jpg[/img])b1H5e5YPSM j2VM
[/b]  难易度:简单 料理时间:10分鐘 份量:2人份 热量(2人基準)39Kcal
Hv3J;` Gs   X8KQ!jp]6s3n
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_2.jpg[/img]gpH/p6m0r*R
  主材料
3k Llw'H   黄瓜1根,洋葱2个,豆苗少许cp(a2WOroy8n
  副材料o9R Ai&vy }_&db
  糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,盐半小匙6u|6y]:Zo;]
  调味料-辣椒酱1大匙,辣椒粉2大匙Ha5FIU8Xh;D2~\
  葱花1大匙蒜末1小匙,醋1大匙
m#Ouj$M E!K;P3Nt   糖1大匙,少许芝麻,芝麻油1小匙
E,K-S-VJgy#S[   
B!I Tt^(SA$J!U.k3k [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_3.jpg[/img]c4~`Oq8a5E
  01.準备蔬菜
l0E6n!|/YF"n   黄瓜切成薄片,洋葱切片
'j j} Q5l3]`:X]~   将水,醋,糖,混和盐製成糖醋水
3a _/z0x$M_C"J&c!E(d(Zt   把黄瓜和洋葱预先浸泡10分鐘:dU x7O%[ m)I
  n9P*L.[BA8e
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_4.jpg[/img]
M/MpQ(EL.I   02.调味}e1u F-|{"R/`
  把辣椒酱,辣椒粉,醋,糖,蒜末
\ ?5YK P[!a0W   葱花,芝麻,芝麻油混合而成
$C!E3t [1W%s-fx4g:D   q/d&TUN,d
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_5.jpg[/img]
nKv Lrzu$`/C   03.搅拌
9a5g'Z`L l W ~a;i   把01裡準备好的蔬菜放到碗裡
8L.w&q%a6R V,Tc   加点水,放入豆苗和02的酱料搅拌在一起1a'gX ~3V1s
  
w6M&J5MZ#C%kV [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_6.jpg[/img] I+{e'f/bVf*YB#^H
  04.完成

zxqch 2011-9-11 09:54

很喜欢拌凉瓜,看了这里,觉得这道菜的料还是很多的

jcksxln 2011-9-11 10:06

凉拌黄瓜美味又爽口,不过有过敏史的可不要乱吃哦。

霓墨 2011-9-11 10:10

我晕了 一个拌黄瓜基本上什么配料调味都放了 连芥末都有 酸甜苦辣咸 五味俱全啊
0M@8\[3V 韩国人就这样吃的?!服了

lxbok999 2011-9-11 10:16

这个我喜欢,开胃又提鲜,这个可以助理推荐一下的,感谢楼主哦

NBQL888 2011-9-11 13:27

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

yzvip99 2011-9-11 16:04

不错的黄瓜,特别是韩国的那个酱很好吃呢!

chuangge88 2011-9-11 18:40

韩国黄瓜吗。好像看见红色辣酱就想起韩国泡菜了

ybsyz 2011-9-11 18:44

照片看着真不错~做法有点复杂啊~!

dgx88 2011-9-11 19:10

韩国菜的做法一定要学一下,记下来,谢谢楼主.

黑妞 2011-9-11 19:13

这个韩国黄瓜,吃过,味道就是又辣又鲜,吃着很舒服

rett1234 2011-9-11 19:19

这个不错,很喜欢吃凉拌黄瓜,又发现一种新的办法

儒雅流氓 2011-9-11 20:09

韩国人的黄瓜味道也太重了 跟我们浙江人的 海蜇拌黄瓜 味道偏差太多 了

mzydgg 2011-9-11 20:26

看了这道菜才知道韩国人的口味都比较重,光是颜色看着都吓人,不过不知道好不好吃。

syzh2012 2011-9-11 20:34

哥们啊,高丽棒子什么都没有啊 ,这个东西也算是菜,你逗我呢吧?

yyfxyxlyt 2011-9-11 20:50

对于拌黄瓜来说,准备的材料太多,还是原味好吃些。

ttcdazhong 2011-9-11 21:49

拌黄瓜拌出这么个复杂程度来,真是不一般,最简单的方法就是芝麻酱拌黄瓜,百吃不腻

randomwalker 2011-9-12 01:35

拌黄瓜也这么复杂?S0fi U3t J0c9dN4yU}
我们那里直接蒜葱醋酱油再加上点香油就搞定了,喜欢的话,还可以放点香菜

h5game 2011-9-12 03:09

很不错,看了都流口水了。有机会要试试~!

13907297534 2011-9-12 04:25

喜欢拌凉瓜  夏天吃不错  做法有点复杂啊~!
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