cj23080 2011-10-10 16:04
我做的不放酱油，一定要把水敖干了，出锅的时候放些芝麻和蒜末
flyingknife 2011-10-10 17:30
吃过
老婆做过几回，都很成功呀，不知道楼主是哪里不好呢。
主要是甜的所以很多人喜欢吃吧。
xdyhx 2011-10-10 20:14
可乐鸡翅很好做的，将鸡翅用尖刀划开几道，可以用料酒、花椒、大料等喂五分钟，然后根据鸡翅的多少将适量可乐倒入锅中，再将鸡翅入锅即可了，盖上锅盖，先中火顿就行了，等可乐收的差不多了，就改小火，一会就收干挂颜色了，要是口重可以放些酱油，买翅中还是翅根就看自己喜欢吃哪里喽，至于没收干汤汁，可能是可乐放多了吧~
lordwind 2011-10-11 09:15
可乐鸡翅烧得不好还真的难以下口。敢问楼主最后做成功了么？
chaos000 2011-10-11 13:07
留神糊锅啊，可乐烧干了很难清掉的，老夫有一口锅就干脆扔了
jay199121 2011-10-12 22:32
现在肉鸡的鸡翅那还有味道，都是呆肉。草鸡之类的鸡翅也不够大，咱不吃鸡翅类的菜都有两三年了--
pipi9908 2011-10-13 00:17
还是跟我做红烧鸡翅膀吧,呵呵 可乐鸡翅膀貌似没几个大厨做过啊 估计做出来也不会好吃的啊 没啥研究的价值
优雅的内射 2011-10-13 13:25
鸡翅一定要烧熟的。哥们你说颜色有点深，应该是酱油的问题。有些酱油颜色更深，有些酱油颜色更红，你可以试试别的品牌酱油。或者说，生抽老抽，分别试试。
菜菜 2011-10-13 15:54
一般都是用翅中 不过其实可乐鸡翅烧好后也没什么 只不过颜色靓丽 味道甜所以小孩比较喜欢 其实我在想 不用可乐用白糖熬汁下鸡翅翻炒几下再放水莫过鸡翅 加老抽调色 水烧的差不多时加点蜂蜜应该和快乐鸡翅的效果差不多！
肉丝美臀 2011-10-14 13:01
我吃过朋友做过的可乐鸡翅
还挺不错的
加上可乐的味道还真的不一般呢
shinedingjun 2011-10-15 01:52
加了可乐的鸡肉？会不会连鸡骨头都碎了。，
haitunaa 2011-10-15 12:17
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yunleyunle 2011-10-15 14:36
最好是翅中，火慢一点，慢慢的收汁，太旺了容易糊
tintintintinmy 2011-10-15 14:40
我也不知道为什么 我做的可乐鸡翅有点苦 可能糖放多了
了了了了了了 2011-10-15 17:50
可乐鸡翅很好做的，直接把鸡翅和可乐倒在锅里，中火熬熟。
leondaliu 2011-10-15 23:24
需要炒糖才好，一点点冰糖或白糖，要注意火候
1589608393 2011-10-16 06:31
可乐鸡不需要太多调料，我做的时候，隔几分钟加点水，需要出油，最后感觉问道挺不错的
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