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6款鸡蛋饼早餐[6P]

[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/40/16079548740663754912.jpg[/img][/align]
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[align=left][b]1.五香豆腐丝蛋饼[/b][/align]
[{.h8X4Ja tX,W [align=left]　　操作时间：15分钟[/align]v:\L5A7z~5dr;aY,X^
[align=left]　　难度指数：★[/align]
*CJ%OWQr _z i [align=left]　　营养指数：★★★★[/align]
.T[#QB_T4{1Z2|&h [align=left]　　原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。[/align]
:SVV@)? WVdPH [align=left]　　制法：[/align]
6Fs gW(jt#XNC%yF [align=left]　　①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。[/align]
M{j~0N+qT|E4L N [align=left]　　②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。[/align]
&Y H9L-mzO#iF*r [align=left]　　③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。[/align]
rOM.J.MJnn,E [align=left]　　TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。[/align]
f;LBck3K2B3R [align=left]　　推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。[/align](Z!r;o"vD$F"XgLR9n4X
;AG"BI;{*JD
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/81/13167210956599139573.jpg[/img][/align]n4aQ*S+Y'S$Wo

/t'T;@|7i [align=left][b]2.海苔萝卜丝饼[/b][/align]
d U A)B W*l6x [align=left]　　操作时间：15分钟[/align]
{(H$~"F H!o [align=left]　　难度指数：★★[/align]
,_EZ)p'}&?-kZ$[ [align=left]　　营养指数：★★★★[/align]
.Jt\6j&TJ2j [align=left]　　原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。[/align]7BSTH a
[align=left]　　制法：[/align]

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}/_#_+D9R [align=left]　　①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。[/align]
y8A'J0?4Dm7A [align=left]　　②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。[/align]
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HYp@ [align=left]　　TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。[/align]
8T `0]:|'zAv [align=left]　　推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。[/align]d2cKoO
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[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/23/12643450276205185163.jpg[/img][/align]
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d.c(@x [align=left][b]3.韩式泡菜鸡蛋饼[/b][/align];?8S%y!ZV`
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[align=left]　　操作时间：15分钟[/align]
sN;s*r@h#a ZA7c [align=left]　　难度指数：★★[/align]
w0i`(d J0c7` [align=left]　　营养指数：★★★★[/align]
W?.y9^ `%B"v5Y [align=left]　　原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。[/align]/^1^#nx%^C!K k7I5vm
[align=left]　　制法：[/align]
;V4[+Y:gF [align=left]　　①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。[/align]c8P.GyR
[align=left]　　②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦![/align]7zc)G? My;v#c
[align=left]　　TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。[/align]
^e1@Y h-u }j+N vZ [align=left]　　推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。[/align]
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(eCw-O(o(yq [align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/23/1831123843006327155.jpg[/img][/align]A9Ys I}
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[align=left][b]4.洋葱鸡蛋豆渣饼[/b][/align];z)?n{t-T"n
[align=left]　　操作时间：10分钟[/align]
4\-S8[%reO Z]$`R [align=left]　　难度指数：★★[/align]'^m,l%v"@U M+Z
[align=left]　　营养指数：★★★★★[/align]
&jXo]4g9^xW[7o,k} [align=left]　　原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。[/align]
D0M5wY0TZ/S [align=left]　　制法：[/align]
\/U1C/P&dyY0m [align=left]　　①洋葱和培根切小丁。[/align]%D/vG0Z@R
[align=left]　　②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。[/align]}uU Z b
[align=left]　　③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。[/align]
J6B?X.AJ [align=left]　　TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。[/align]
ry|eM6t#? e'S [align=left]　　推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。[/align]d
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[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/44/13231062697610303368.jpg[/img][/align]~qO"d7^_UF_W
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[align=left][b]5.番茄培根土豆饼[/b][/align]
s5q9S-K*x.Ir [align=left]　　操作时间：15分钟[/align]
jjG4j(cc$e` [align=left]　　难度指数：★★[/align]
0xl5W;Txl [align=left]　　营养指数：★★★★[/align]1cfL?zfT.G
[align=left]　　原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。[/align]
8\1_ L,Cr7k9E [align=left]　　制法：[/align]R_M:PY
[align=left]　　①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。[/align]
"],K^qSrLYh1w [align=left]　　②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。[/align]
@k{ EZx X [align=left]　　③热油，小火下锅，摊成小饼。[/align]
Bl
R0K"]h |y8B [align=left]　　TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。[/align]
)i6J*x:T YIo'Xe#Z [align=left]　　推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。[/align]6eD!S9R%Q&jk;[

.s6@+g#y*t9H6l [align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/6/11963891771822196322.jpg[/img][/align]
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[align=left][b]6.胡萝卜蛋饼[/b][/align]
N0z`#E ZW [align=left]　　操作时间：10分钟[/align]
}5SHmQ[2FHD3pa [align=left]　　难度指数：★[/align]
.P PsF'f|T/P h%E/S [align=left]　　营养指数：★★★★[/align]u5k@I*?1|i
[align=left]　　原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。[/align]
Q^aLJ"o-uj [align=left]　　制法：[/align]
WF;DMz,nI [align=left]　　①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。[/align]Ssq/|2` D6lQ A/Z
[align=left]　　②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。[/align],e,SFR*gB!yj
[align=left]　　③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。[/align]
V"XHB#g0Rx1C+Gw [align=left]　　TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。[/align]

看来鸡蛋的做法还真是很多，不过早餐一般都没时间这么做的精细，有时间能做个煎蛋就很不错了，谢谢楼主的分享！！

其中有两张图，纯粹就只是鸡蛋吧？并且图片有点对不上号，番茄培根土豆饼那个，明显是蔬菜卷。

图片没有提供哦，做法感觉是换汤不换药，主要是配料变了，其它的没有什么，鸡蛋饼，早上天天吃

正愁着早餐不知做什么呢，看到这个帖子真是太好啦

貌似品种很多。但是早上好象没这么多时间做的这么精细吧

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

开胃，青椒和蘑菇增加营养，后放入以保证酥脆的口感大家参照这个菜谱做

这样的早餐看上去真的是美味又营养，真的很不错

不错，早餐要营养丰富，鸡蛋和面食最适合了

最简单的做法是冲个鸡蛋，配上饼吃，才符合快捷早餐啊，而且养胃

不错，早餐要营养丰富，鸡蛋和粥是我的大爱

蛋饼的花样还是很多的，楼主的教材不错，就是貌似图片和菜名不符啊！

既大众.又普通.即简单.又实惠.上等早餐.

这个好像只有双休日的早餐才有时间做，平常早上起来没时间的。

做法还真多，我们一般就是早上一个荷包蛋，早上起得晚，没时间啊

我感觉难度系数都是五颗星！

这样早餐估计平时没几个人有时间做，如果是休息日倒是可以慢慢做慢慢品尝

哎呀，图片全都是鸡蛋，没有饼。不由得我老是想着鸡蛋的吃法而不是鸡蛋饼的吃法了。
xK:Ge#h 楼主的鸡蛋饼我都没有吃过，不过我倒吃过一种最简单的鸡蛋饼
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[r;veac 应该很多人都吃过。
,j QV,T|x 就是鸡蛋+面粉+水+少糖
;HKE-j/NO6o 用菜籽油烧熟后，舀一勺搅拌好的鸡蛋糊，倒进锅里煎就可以了1n.ei/Fv5r
煎好后，面色金黄之中露出少许白色
h(s8J~(}T BD 真是，黄里透白，白里映黄。想起来就流口水呀！哈哈。可能是我太久没做过的原因了吧。

照片看着好漂亮啊，早餐只吃鸡蛋