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面条7大益处 最好中午吃[8P]

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[align=left]　　面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因？[/align]

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[align=left][b]一、面条最适合中午吃 [/b][/align]

[align=left]　　面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。[/align]

[align=left]　　面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。 [/align]

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[align=left][b]二、吃面条会发胖吗 [/b][/align]

[align=left]　　每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感， 所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。 [/align]

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[align=left][b]三、越筋道的面越营养 [/b][/align]

[align=left]　　由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。[/align]

[align=left]　　比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，加些盐来促进面的筋道，并不会破坏面的营养，所以不必担心。 [/align]

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[align=left][b]四、面是健康好食物[/b][/align]

[align=left]　　不禁止糖尿病患者吃面条，原来一直是禁止糖尿病患者吃面条的。现在，医生不但允许他们吃面条，而且还奉劝他们吃面条。 [/align]

[align=left]　　面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。 [/align]

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[align=left][b]五、面条适合温乎乎的吃 [/b][/align]

[align=left]　　面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，建议不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面最合适。 [/align]

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[align=left][b]六、原汤化原食 [/b][/align]

[align=left]　　传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。[/align]

[align=left]　　而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以喝原汤可以帮助减少积食。 [/align]

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[align=left][b]七、吃面也要看体质 [/b][/align]

[align=left]　　专家表示，吃面不能受习惯影响，在北京就吃炸酱面，在四川就吃担担面，而是要根据季节、体质的不同来吃面，才能在享受美味的同时，保证健康。[/align]

不知道面条还有这么多讲究，我一般中午晚上都喜欢吃面，看来要改一改了。

说的不对啊，第一条就不对
面食适合晚上吃，因为面条是非常好消化的食品
而且糖尿病人确实不太适合吃面条，淀粉太多

在武汉就吃热干面，这个没跑，呵呵……怀念那碗纸杯里的香浓面味啊！

曾经十年雷打不动的中午吃面条~:teeth

。。。好吃的面不好找呀 喜欢倒是挺喜欢的

以前比较喜欢米饭的，现在中午也常常吃面条了。不过面条当时容易饱，过后却也容易饿。

哈哈，现在我就经常中午吃面条，因为排队吃饭的人实在是太多了，吃面条的人少些，为了节省时间，没想到还歪打正着

很详尽的介绍，我也很喜欢中午吃面条，但就不知道这些益处。

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