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查看完整版本: 泰式咖喱虾

wdh68 2007-3-17 09:38

泰式咖喱虾

原料:虾(半斤),红辣椒1个,青辣椒1个,洋葱1/2个
g e d7Tv+[w8Xo+a 调料:椰浆150ml,辣味咖喱膏1大勺,糖1小勺,盐少许,香料少许1j%W+xm4e.P
做法:P}L i O
1).虾洗干净,用牙签挑去肠'Z7YS|_)xK3?w

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3N)Jk:AD-a_O$Jv@"F 2).辣椒洗干净,去蒂,洋葱剥去一层外面的皮*vAF [}N
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3).步骤2的菜都切成块
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4).锅里面倒入椰浆,煮沸后放入咖喱膏,一直搅拌,直到咖喱完全溶入椰浆里面,大概搅拌3分钟左右,直到咖喱出香味了
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5).然后倒入所有的菜,翻炒几下,倒入80ml左右的水4@W_ clq

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?o"Y%J,~\ H 6).直到烧开后加入糖,盐调味,再烧2分钟左右即可。z*NR0^Q/Y$p_(J Q

$o(`z(H5c3f [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070316004840_zyf68_album.muwen.com_75F8E.jpg[/img]Z#f){4] o0s ZFY Il
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7).然后可以放点香料,不放也可以,盛盘(c0C N`6K5tR

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beastfly 2007-3-17 19:00

这个菜好,简单,不用起油锅,我喜欢

我爱恐龙蛋 2007-3-18 14:21

看上去挺不错的,回家试着做做,支持

king3124 2007-3-18 19:56

这个菜不错我喜欢:D

liping05 2007-3-18 21:05

这个虾大家自己做可以的,但去酒店不要点,因为可能不习惯它的味道.

caocaoli 2007-3-18 22:07

呵呵,兄弟别生气啊,我更喜欢第一张那女人的小手.:lol:
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