kami1167 2012-1-5 03:03
经常在日本动画里看到咖喱饭的做法 这个菜加点咖喱就能做咖喱饭了吧？
yoga1985 2012-1-6 21:55
这牛肉其实应该是牛腩把，胡萝卜有点甜，牛腩炖烂了也有点甜！
不过个人感觉用白萝卜好点把
abcd90239 2012-1-7 03:10
這道算是比較平民的料理 但冬天吃起來卻是好吃 蔬菜也是都很健康 這道料理我很推喔
DADIQINGREN 2012-1-7 09:09
胡萝卜离不开动物油，否则其中的胡萝卜素不能溶解，也就无法吸收。
kmnkmnkmn 2012-1-7 12:19
这个菜特别有营养，冬天可以多吃吃。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。胡萝卜质脆味美，素有“小人参”之称。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
liting1331 2012-1-7 14:24
冬季到了，吃点萝卜很补得，配上牛肉，感觉就很不错了！
星星夜晚 2012-1-7 16:47
其实牛肉炖大萝卜也很好，虽然吃完容易污染空气，胡萝卜含脂溶性维生素，应该和肉类一起做的，但是甜口不喜欢。
hostman7205 2012-1-7 20:01
呵呵，胡萝卜是好东西啊，以后得多吃点这样的菜
chenjiazhe83 2012-1-9 00:10
牛肉应该跟白萝卜才搭配，我们这边都是用白萝卜煲牛肉汤的
howeven 2012-1-9 00:34
太简单了 一锅端 通常很难出美味 这样混搭的话做咖喱牛肉倒不错
丝袜男孩 2012-1-9 01:07
看着图片就有垂涎欲滴的感觉，就是牛肉现在比较贵，吃不起呀。。。
apapaya 2012-1-9 05:03
家常菜中的五星级，慢工出细活的一道菜:excellence
wdgcza 2012-1-9 08:31
这个牛肉的方法在北方多一些，确实好词，但南方就少了好像。
青青河上图 2012-1-15 21:17
我怎么看到这个名字像一个菜名，再看做法也不像一个汤。
stormy123 2012-1-15 21:51
牛肉性甘温，有养血、补虚痨、益气等功效，是体虚乏力、血虚心悸、
消化不良等病人的良好补益食品。另外，牛肉还有一定的利水消肿作用，对于慢性肾炎所致的水肿、小便不利等，常食有一定的辅助治疗作用。常吃牛肉，对慢性痢疾、消渴病人也十分有利。
joypark119 2012-1-15 23:09
西红柿牛肉经常吃，胡萝卜牛肉倒是一种新的吃法，汤汁应该是很少的:excellence
q270546523 2012-1-16 00:53
楼主说的很详细， 这才看上去像是干锅， 美味应该也是少不了的。我以前还只吃过白萝卜炖牛肉的， 下次看来要换个吃法了， 呵呵
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