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转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
v%lf ^Mj 最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
\R[5| n7bJE 为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味.. V2{Q
W{R2]
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕-j RKF(x/e \7d~.C/c
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]
zI%Zw:M_k 恩~!V8b$T!LW4E&FT
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
&Kz9ID@6i
ZG 很久很久么的做芝士的东西咯~
O4pASM,a 第1,它贵
w] NA.Kb:W0c@n"N 第2,它热量还是不低滴..Hy)q?S
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）4W ]HU&\/qf
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综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
X-`DC'x/B H 但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
}
J%N?6NJt (以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),~)|*}u+B
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
L \!K]w!nI 所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
/Ti)zDq7gL HOHO~~O/gPp4br
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
2LO5t:i3r k 介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..4VF%m^-v
i,@_
[v+o }2RyWL
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]
{3nkR'r7E6} 介个是芝士糊的原料~
%h4h.}/L$T&JyI.iF^ 饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
)uflX%Ee+F [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]d*^C4SVoA zE
这个是饼底的做法~~`jn5TCV/?
图1:黄油[ C[ Jj
图2:用小火将黄油融化
9E'lL-n0` f 图3:倒入全麦饼干碎6o2c}+sFN/O
图4:搅拌均匀即可~~~;f0Yw-j$@O4T g%H
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~2IO+ww:N;s1GV0Rt
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]
8a W.{{I Xb"[] X 饼底要压紧,压实才可以哟~
r:Mx&X6KX 最好用你滴手来压~~
Hl/U V/b [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]&W;] c"]P9I
`a(x+b#^5\&~Uri
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]
Moo'@,I a:Uw 哈哈`~WiA/X0nO
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..!z SjZ:G7@"]z4_
罪过呀罪过..
+m5Wh e~ 嘿嘿~~~
\y:D!O/u]0u` 做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..s0Mp!N3oj1q5v
我觉得还算OK~~`p)Etxlc#F
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~