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竹网里脊

[b][size=3][color=#000000][font=宋体]竹网里脊[/font][/color][/size][/b]

[font=Times New Roman][size=3][color=#000000] [/color][/size][/font]
[size=3][color=#000000][b][font=Times New Roman][[/font][/b][b][font=宋体]原料[/font][font=Times New Roman]/[/font][/b][b][font=宋体]调料[/font][font=Times New Roman]] [/font][/b][/color][/size]
[font=宋体][size=3][color=#000000]猪里脊、葱，姜，绍酒，花椒盐，辣椒酱，胡椒粉，鸡蛋，味精、油[/color][/size][/font]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][[/color][/size][/font][/b][b][size=3][color=#000000][font=宋体]制作流程[/font][font=Times New Roman]] [/font][/color][/size][/b]
[font=Times New Roman][size=3][color=#000000]1[/color][/size][/font][font=宋体][size=3][color=#000000]、猪里脊切丁，用葱，姜，绍酒，花椒盐，辣椒酱，胡椒粉，鸡蛋，味精腌制入味后拍粉，用牙签串起来。[/color][/size][/font]
[size=3][color=#000000][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]、炒锅上火，倒入精练油，烧至五成热，放肉串炸熟，放于网上即可。[/font][/color][/size]

竹网里脊就是放在网上啊， 这个菜真的好吃吗？

看起来是道炸制出来的菜哈，把肉串炸好后再放在竹制的网上，肉里面按说是吃不到新竹子的清香味的。

我想问问要是把猪肉换成牛肉行不行啊 火候怎么把握啊 不过最后那句放到网上就行 有点无厘头啊

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就这样做好放竹网上和放盘子上有区别吗？

竹网的主要功能就是美观 没啥意思 跟一般爆炒里脊没啥区别

作料里还应该加上孜然,味道才好吃:excellence

放在美女的丝网上，带着点美女的体香或者更有味道，意淫女体盛。