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devidlo 2012-1-22 09:13

莲藕的做法大全

莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。下面来跟大家介绍一下莲藕的做法大全，莲藕饺子馅做法大全，莲藕排骨汤的做法,炒莲藕的做法,莲菜的做法大全,莲藕汤的做法大全,凉拌莲藕的做法大全,炒莲藕的做法大全等S&Vg,vmXp/s?6h
莲藕的做法大全
　　莲藕的做法大全1冰糖莲藕茶
　　材料:.U\?7DRr
　　莲藕1节，冰糖适量B f@#Fj2qQ'Ou
　　做法:A2m%O_qV7iF
　　1.将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。
　　2.放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更漂亮些。%VwMK/a3e9v2^a#^
　　3.煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。f3G [RRs|$bj
　　4.煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好。
　　莲藕的做法大全2双酿莲藕
　　材料:
　　莲藕，糯米，绿豆，筒骨，姜片，蜂蜜汁，桂花%`2K#cLrb2Q
　　做法:Rle@d$HxVB
　　1.莲藕去皮，取一边开口，往里面塞满绿豆、糯米，用牙签把接口连接好。]!Jy;eg(Qc
　　2.筒骨飞水放入适量的水煮开，放入莲藕，中火炖煮2小时。
　　3.莲藕取出，待凉后切片，刷些蜂蜜汁，撒点桂花即可。甜甜糯糯的，保证让你一吃就爱上藕。
　　小诀窍:
　　做这道菜需要非常非常多的耐心哈，尤其是塞糯米，性子急的人会抓狂的别怪我没提醒哈。%V \pV,czQG0Fc
莲藕饺子馅做法大全
用料：500克大肉，莲藕500克，生葱，生姜各50克，鸡蛋2个，淀粉一小勺，食盐、米酒、味精、胡椒粉、香油少许。作法：将大肉成馅，生姜、生葱、莲藕成粒，先把肉加入150克水拌上劲，放入鸡蛋和淀粉打拌均匀，再放放其它的配料。拌均匀即可。8H_F&z:Pii!] {(r9|k
莲藕排骨汤的做法
　　材料：@__7VTqQ
　　排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，F\#BRW_q'gj
　　调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
　　做法：
　　1.排骨洗净，砍成3厘米长的节， c7c&ZI#Z
　　2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，;CR3Aw[f4W
　　3.生姜洗净切成两半，+R'X,Q^ ^8Z
　　4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用，f @l(bPr
　　5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，o}h-gWN+|4b
　　6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。g%R] X#kHj6q
　　特点：汤汁鲜美，藕香软糯。
　　提示：炖藕时不宜用铁锅，否则汤色会变黑。
　　我找到了莲藕排骨汤的做法的资料了，莲藕排骨汤的做法在这里找到的莲藕排骨汤的做法的资料的，你看上面介绍的莲藕排骨汤的做法的资料是否正确，我也不真正清楚，要想知道莲藕排骨汤的做法，还需要在网上查一查，听说网上有很多莲藕排骨汤的做法的资料。
　　我就是在网上看到的莲藕排骨汤的做法。我曾经也看过莲藕排骨汤的做法的资料，对于莲藕排骨汤的做法有了一些了解，你也可以去网上查一查莲藕排骨汤的做法。对莲藕排骨汤的做法就了解了。如果查莲藕排骨汤的做法的资料，也告诉我莲藕排骨汤的做法。3O"l:q~f8?8sP7D
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zdm200711 2012-1-23 01:39

这得很不错，学会了这么多莲藕的做法，我喜欢吃莲藕，照着上面的做法下次学着做做。

8ximen 2012-1-23 11:01

蓮藕是好東西，常吃對健康身體有大益處，值得好好學習。

nervmeng 2012-1-23 11:25

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123456987 2012-1-24 07:06

这个感觉想药膳不过还是叫家里人去吃吧。。。。药膳感觉就1点药味不是很入口

tony.z 2012-1-29 11:49

最爱吃莲藕排骨汤，绝美了。6M Z[U;N#p@2t9p
双酿莲藕只在饭店吃过了
自己弄有些麻烦。

奇事 2012-2-25 15:25

做起来，看来要很多时间，还是超市买了

ynanxyh 2012-2-25 15:48

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compaq123456 2012-2-25 16:01

我们旁边饭馆做的一道莲藕的菜特别好吃，这个里面没有这方面的，不知道他们怎么做的

coco_31976 2012-2-27 16:09

莲藕的做法在我们老家也有很多做法，我喜欢把莲藕加上肉皮炖乱，味道很鲜美

luckboy7848 2012-2-27 22:45

莲藕又经济便宜又营养价值很高，楼主介绍了这么多莲藕的做法，真是受益匪浅，有时间一定要试着做做，@-N%U2m|
经常在饭店吃的桂花糯米藕，也可以按照楼主的介绍稍加改动的做做。

345877126 2012-3-1 20:37

其实吧莲藕煮熟泡凉水加姜末凉拌味道也很棒

ljmtxy 2012-3-4 01:07

方法确实不少很好收藏了如有配图就更好了

gh9988zzz 2012-3-4 06:41

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2005wklwkl 2012-3-4 10:27

藕制品，总的来说，都在药用的价值，别看一小段藕，生吃的要吃扬州地区产的美人红品种，这种藕细长，含粉量也高

WANG12345678 2012-3-4 22:15

莲藕的做法居然有这么多，好好学学，谢谢楼主。

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