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【原创】肉馅虎皮尖椒[10P+1P]

今天和朋友分享一道菜，叫做肉馅虎皮尖椒，欢迎品尝。6wEZC_
名称：肉馅虎皮尖椒p EPv{9}!a
口味：咸香)dS|-]8DH&k4JA
主料：尖椒，猪肉，牛肉均可
Z-V]uq 辅料：鸡精、盐、料酒、胡椒粉
8^N,~-F3j1G%x$yiu 做法如下：
i2D O:kb fM 第一步，先把肉馅准备好，想吃什么陷得就做什么陷得吧。+xDs%G5}E wPI/q
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第二步，把尖椒准备好，要把尖椒的尾巴去掉，同时去掉种子。
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:eWcI3O 第三步，把肉馅放入尖椒内，可以用筷子捅进去。
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*P;T2R#H0\ZH8_ 第四步，把做好的尖椒放在锅里蒸。j
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第五步，蒸熟后取出。[/BdS5|.P4n1r$P/O6?
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第六步，放入锅中，用油来煎。g}{4ki j)~
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Y]'m8m(gt"~f%J 第七步，煎出这个颜色就可以了，像个虎皮。~.un7jK
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[[i] 本帖最后由 hit_man 于 2012-1-27 22:06 编辑 [/i]]

这个菜是一道下饭的好菜，就是最近上火了，不能吃辣的！

我以前也喜欢吃这个，但是后来感觉肉太多了，就改成了用苦瓜。

没见过这种菜  没吃过  ~ \C:h"y@G![p
是不是会狠辣？

这个菜是辣不辣，要取决于尖椒，我选的尖椒不辣，很好吃。

带肉馅的不挂面糊炸吗？

表面略糊些，吃起来很爽，我是北方的，对这个菜是没得说，另外里面的馅可以有多种样式。

虎皮尖椒是一道很有名的家常菜，加上肉馅后，味道更不错。

喜欢吃川菜，辣的下饭。赶明天买点尖椒试试做做

关键的地方楼主没说，用筷子怎么把肉馅搥到尖椒里，我试过，很难的，搥不进去多少肉，基本上都在尖椒的尾部堆着，尖椒前面的部分几乎一点肉也没有。

看起来很不错啊，而且很简单............