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三杯鸡翅

零难度看了就会做的【三杯鸡翅】
4wC[*W.C2xcWb0l 菜品口味：酱香 '[o7A5en4W
主要工艺：烧
i:H_g2n*sc 所需时间：十分钟 Vj-X r p)i
制作难度：简单 H9U c uj7hkF
所用厨具：炒锅 不粘锅
_0}FiFl 食材明细G4HAOgyU
鸡翅 数只 白芝麻 适量 生姜 4片 大蒜 2瓣 白糖 约30ml 生抽 约30ml 料酒 约30ml
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准备好材料
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切好姜片和蒜片
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鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作
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o4]EWb6N7G p"k M jI \ 锅内加入凉水，加入2片姜片快半小勺料酒，再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净
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O.]/U!MX 生抽，白糖和料酒，以1：1：1调配好备用。（生抽有点咸了所以我就没再放盐）c4XNCH-Ubr
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锅内倒少许油，煸香姜蒜
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把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍稍有点变黄即可。 US;S[/y)[
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把调配好的料汁倒入/^neu z}
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iL!q5[6_#@N%V 盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀）wU!w)O'b jcZs

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X-}6s/~K6A w8C DiD:l 等汤汁变浓稠后，开大火收汁，撒上点白芝麻即可出锅了m%m(f-JO#vRZ:@{
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看，虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了jecL;B\

9d@g6CI `FGa [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201202/m_201202081504451328756115.jpg[/img]*g'RZ#r;qk*B
喜欢吃辣的同学可以在最后出锅前淋上点辣椒油
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7fIr+}v*b-w.\+^H [[i] 本帖最后由 mass2008 于 2012-2-8 16:07 编辑 [/i]]