查看完整版本: 武汉热干面的做法

iamathrun 2012-3-10 23:09

热干面，看起来真像是凉拌面，估计酱汁是精华所在

mu1981 2012-3-10 23:31

我最喜欢的武汉早点了，貌似上海见得不多，来上海很久了，十分怀念家乡的早点。谢谢楼主分享！

lovepizi 2012-3-10 23:54

在武汉的时候吃过热干面。。感觉面味道好一些。口感一般。。
酱有点儿像北京吃的芝麻酱什么的。。

huamings 2012-3-11 00:43

济南有家湖北渔村，听说热干面很正宗，改天有空一定去尝尝

mxl258 2012-3-11 07:39

这个要好好学学。身边的朋友都挺爱吃热干面的。

sauron19861020 2012-3-11 09:34

到武汉有幸吃过一次，当时真是回味无穷

777888444 2012-3-11 10:29

热干面需要好好掸，而且做法还是本地的地道，在外的面条口感都不行

lzbpla 2012-3-11 10:56

热干面是个好东西，原来特别喜欢吃，尤其是下班之后，哈哈，有空回家试试去。

souera 2012-3-11 10:58

热干面也算是名面了，只是我不太喜欢，觉得味太重了。比较喜欢吃刀削面。

如实相告 2012-3-11 11:23

有点类似四川的凉面，但四川的要麻辣些，还要有所不同，改天试一试做。

古往今来 2012-3-11 11:32

楼主介绍得很详细，好好学习一下，自己动手做才好吃.

coreledu 2012-3-11 14:56

麻仔酱是关键，就靠这个提味的小时候特别喜欢吃。

血热 2012-3-11 15:21

武汉热干面很有名，一直想品尝下，经过楼主图文并茂的介绍那就自己尝试做做，不过不懂什么是水切面，能用超市买的筒面代替吗

deathf91 2012-3-11 15:51

学了下,呃...味道还行,不过我自己加了点香菜~

楼主的面是不是做桂林米粉的那种?我是拿做桂林米粉的那种面来做的.

1024885932 2012-3-11 15:57

热干面，喜欢芝麻酱的朋友就真的是找到福音了啊！

germs321 2012-3-11 16:30

比较喜欢湖北佬和小女，嫩西光滑，屁股将抗，没在

wlyxss 2012-3-11 19:57

话说热干面真的很好吃的,感觉很不错，现在可以自己尝试着做一下啦

变型金刚 2012-3-11 23:04

话说06年在杭州，每天早上网吧回学校都要在路边吃碗热干面，一个爽字了得

w5760238 2012-3-11 23:59

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

kingsonw 2012-3-12 02:51

好怀念啊~大学就在武汉读的，那时候早上就是端着一个小纸碗装的热干面边走边吃，哦还有就是要配个热豆浆一起，很有感觉啊！

页: 1 2 [3] 4 5 6 7 8 9

查看完整版本: 武汉热干面的做法