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花形菠萝圈[7P]

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菜品口味：酸甜

^-K l4z-{twC-L 主要工艺：炸 8kE6u$N
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所需时间：廿分钟
)vKs&{0s 制作难度：简单
c{(Ag)rG5R1o#z 所用厨具：炒锅
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avYv,B_ 食材明细_ q(pPx&_VS,i
菠萝 一个 鸡蛋 一个 淀粉 适量 面包糠 适量 白砂糖 适量
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W?+ul V'Q:b 原料图
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-s3}+~jQ2aTy 菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃F"s,b&R)z*]n/m
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菠萝片均匀的拍上淀粉
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放入蛋液里裹一层，控掉多余的4ZLk"lS
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沾上面包糠，做成生坯7M.nI&C{!mnu l!E.skv
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WD"y2CXrC 放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可p(nN{/E&o(q
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h$y;Z!sj F6^ W 小贴士EYQ,K&ae
熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
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   也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。
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   放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。
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   油炸食品，不要多吃。

花色和形状看上去都不错，就是好像太油腻了，可以改进一下

还得过二次油啊，不过还真没有吃过熟的菠萝呢！

看起来好简单啊，但是菠萝如果浸泡盐水不到位的话，会不好吃的。

这种菠萝要买好点的吧，买那种不用浸盐水可以直接吃的那种

看着色泽很不错啊 就是不知好不好吃CrS&e'O{n;~
菠萝做的菜感觉上很咸的说，

做起来比较麻烦，适合有一定做饭功底的人，小狼还是不适合做。