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lbfsxxa 2012-5-31 21:24

哈哈好喜欢这道菜的，每次都想把它做成功，每次都失败。正宗的麻婆豆腐一定要有牛肉吗？有没有别的材料可以代替啊。

天涯孤傲 2012-5-31 21:35

今天我还想吃麻婆豆腐来着，可惜未能如愿，别人请客吃的烧烤

5163823 2012-6-1 08:53

回复 1楼的帖子

图好像有点少，不过看起来不错，我就喜欢吃这种又辣又香的菜！

zhyude123 2012-6-1 12:58

我才知道我做的为啥不好吃，原来是我做反了，我是先放豆腐，呵呵！

xaoop 2012-6-1 14:13

虽然吃过但还是想今晚试试，不过我更喜欢辣的不太麻，我更喜欢放多些葱

[[i] 本帖最后由 xaoop 于 2012-6-1 14:14 编辑 [/i]]

zk573 2012-6-1 15:03

最喜欢吃豆腐:sun 蒸着吃也不错的。

hellobooy 2012-6-2 03:05

这是一道经典的下饭菜，香辣爽口，增加食欲，也经常在家动手做。

subo48484 2012-6-2 03:22

麻婆豆腐要烫麻辣酥香五位合一的

dianchuifeng 2012-6-2 17:06

经济，实惠，可口的一道菜，看似简单，但做好很难

公子小白 2012-6-5 00:20

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58282922 2012-6-5 00:40

看上去很好吃的样子，我就奇怪了我怎么自己在家就是做不出饭店的味道的呢，现在来按楼主的方法做做看呵呵！

chaoba886 2012-6-5 11:31

看起来就像吃了呢，感谢分享，不过最重要不是自己学着煮，是找个为自己煮的女人！

damunwu 2012-6-5 12:46

麻婆豆腐应该是四川的名菜，不过现在到处都可以吃到，各地的风味都不相同，四川正宗

vernon0cui 2012-6-5 12:52

楼主的豆腐烧好后形状不破的，怎么做的，不是没炒吧?

lyyysl001 2012-6-5 19:04

菜是好菜，也是一道名菜，只是不知个人做起来怎么样

22551773 2012-6-5 19:38

经常在快餐店看到这道菜，现在终于知道做法了，可是配料都是些容易长痘的说，以后还是少吃为好。

ly7859066 2012-6-13 17:18

好象师傅告诉我豆腐一定要先用开水焯一下这样豆腐就没了豆腥气其他的和我做法一样关键是火候

kimyh888 2012-6-13 17:46

做这到菜豆腐里加上牛肉末，这样菜才能够味！

jzflvbyy 2012-6-13 19:08

我很喜欢吃麻婆豆腐，不过平时做都是买调好的小包装调味料，然后加上肉糜就行

zhanganshun 2012-6-14 17:54

看最后一个图还是很有胃口的同意一楼的说法V2w[Z.e|Z}
豆腐最好还是到开水里先汆一下

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