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乳沟 2007-4-2 19:18

海带烧排骨

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0320/2748279511.jpg[/img]
原料：排骨700克~800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。

　　做法：

　　1、将排骨用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。

　　2、将水倒掉或将浮沫去掉。

　　3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。

　　4、萝卜切成小块。

　　5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1~1.5小时。

　　6、加入海带，煮30~40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。

　　7、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。

乳沟 2007-4-2 20:50

谢谢liping0527大大给我发帖的奖励。你的奖励是我发帖的动力:)

Mr.R 2007-4-2 22:58

太谄媚了吧,这马屁拍得那是相当的露骨啊!

照累 2007-4-10 21:38

这道菜很有营养,学会了明天试着作一下,谢谢楼主分享

jpfjpf 2007-4-11 17:17

不知道味道怎么样？回家后做一做，尝一尝

oracle 2007-4-11 22:43

感觉味道很鲜美啊,回来搞一下

无无无 2007-4-12 01:04

哈哈哈~三楼的回复看得我笑了啊~
不过海带排骨汤那是....相当的让人流口水啊......

acbba 2007-4-12 12:09

老大,看做法介绍和图片这应该是海带炖排骨吧?:P

yyshit 2007-4-12 13:30

哈哈,就是 ,我看这个帖子,最先看到的就是三楼的回复,好直接啊

h900100 2007-4-12 16:48

在我们这里不叫海带烧排骨,是海带排骨汤呀.挺家常的

deadspea 2007-4-15 09:14

回复 #1 snail928 的帖子

排骨我的最爱，就像老鼠爱大米

bibakiu 2007-4-15 11:23

这道菜虽然看着不怎么样，但是应该非常有营养，排骨味浓，海带更能提味，搭配的非常好！

ecopy 2007-4-15 11:59

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幻幻WEI 2007-4-15 15:16

我吃过~相当好吃,现在想想都有胃口.:lol:

wangxiao 2007-4-15 17:12

这道菜还是头一次听说，一定很有营养吧，谢谢楼主

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