皛歮尛 2012-6-6 14:21
虾仁春卷[12P]
荸荠切细
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肉酱放盐和黄酒拌好 加荸荠和虾仁手工搅拌5分钟上劲
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加少量水,微波炉融化 拌进馅儿里
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给没有自己亲手包过春卷的TX演示一下
取春卷皮一张
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在底部码上馅儿
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先卷一下
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两边封起来
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卷好
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炸几个吃吃看
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断面show, 虾仁配荸荠, 鲜哦
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owen0817 2012-6-6 14:38
没有吃过肉的春卷,但是我吃过素菜春卷,看上去味道不错
wwy842 2012-6-6 15:00
以前都有事吃的土豆的春卷,难得有图片,可以自己尝试做做带肉的
注意身体 2012-6-6 15:09
色泽金黄,制作精良,简单的美食才称得上是百姓的美食。
gaodawangbing 2012-6-7 12:55
[quote]原帖由 [i]caikeli[/i] 于 2012-6-6 23:22 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81615765&ptid=4429773][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
虾仁春卷恩看起来不错,不过我还是喜欢吃瘦肉的 [/quote]
虾仁和瘦肉搅拌在一起才是王道啊
稍微在加点韭菜
feng1987530 2012-6-7 14:18
前几天在味千拉面吃了个,味道很一般,不知道楼主这个咋样
1024885932 2012-6-7 16:37
纯虾肉的馅啊,还是喜欢荤素搭配的馅,最爱韭黄肉!
oldgun2007 2012-6-7 21:14
放了荸荠应该影响口感的把,直接用虾仁和肉就可以了,再加些姜
忧郁8是为你 2012-6-8 02:09
很有创意的一道菜哈,看起来就鲜味扑鼻,让人食欲大开。
黑土24 2012-6-8 12:26
虾仁春卷看的我直流口水,这东西一定好吃,不知道春卷皮是怎么做出来的。
3120 2012-6-8 16:44
看起来真的很不错的样子,还有教作的图片,有时间自己给家人做来吃吃
hello_baby 2012-6-8 19:12
一直都不知道虾仁馅的用什么配比较好啊 下次试试荸荠
jin2321 2012-6-8 21:42
个不就是油炸带鱼吗,怎么说是冷带鱼啊,带鱼是一般的好吃太大了不好吃,肉没有怎么细腻
vwwvww 2012-6-8 21:50
看起来做法是很简单的。材料备好就行了。荸荠是马蹄吗? 第一次听到这个食材
游戏人生1234 2012-6-8 23:08
努力学习一下,过一两天自己做,看能不能像楼主那样好吃。
harryfanscn 2012-6-8 23:24
我一直想自己做春卷吃,就是苦于没有春卷皮卖,回头再去农贸市场看看