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青蒜孜然羊肉

材料：羔羊肉片、青蒜、姜丝、干辣椒
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3X4R"Gg+f_&ZY 调味料：酱油、油、料酒、孜然粉、白糖KQ(FjOPo8@
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1、青蒜要先用刀拍扁了再切，这样好象味比较能出来。0[L*X T!G(KVK
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2、下青蒜蒜白部分、干辣椒丝炒，趁锅旺烹料酒、淋酱油、孜然粉，再一点点白糖。2pE1ub$J
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3、旺锅下姜丝、羊肉片炒。
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4、青蒜叶后头再放，盐、味精调味。 'gC YCoK
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Q|7u wn6f 5、成品。总体来说锅要旺，下手要快。 y'w0UZ!S3I,uI
[img]http://www.meishipai.com/tiya/attachment.php?attachmentid=23326&stc=1.jpg[/img]$R"C2U N.\_s1W#Gf
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[[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-3 11:14 PM 编辑 [/i]]

看不到图片呀，遗憾！

一般一般一般般哦，定。。。。。。。。。。。。。。。。。。