查看完整版本: 清蒸武昌鱼（图4P）

wildwindyefeng 2012-7-26 17:02

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

八零后 2012-7-26 17:26

个人感觉淡水鱼再怎么做也没有海鱼好吃。但还是顶楼主，赞一个。

迎风舞月 2012-7-26 17:35

第一种好像是红烧的吧，怎么写成清蒸的了。。。。。
孔雀开屏式做法很漂亮啊。。。

tianxie0145 2012-7-26 17:53

只是听说过，看了介绍觉得很不错，不知道什么时候能尝上一次。

262738163a 2012-7-26 18:18

看着很好吃的样子我最喜欢吃鱼啦~！！哈哈
有机会一定要一饱口福

JJJ327 2012-7-26 19:22

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

lys1322 2012-7-26 21:14

关键是鱼一定要新鲜
酱油够鲜美
出来的效果就非常不错

glevyed 2012-7-26 21:30

凡口的大坝一建起来武昌鱼就再也不正宗了现在所谓的武昌鱼虽然还是那个种但是无法回流味道早就不是那个味道了

3682745 2012-7-27 08:54

其实武昌鱼就是鳊鱼吧？清蒸最能保持鱼原有的味道。

陈子轩爸爸 2012-7-27 11:24

好想吃阿。第一种还简单些，后两种太复杂了啊？

qian6shou 2012-7-27 11:33

曾经有机会吃过两次，味道非常棒，想自己买到正宗的武昌鱼还真不容易

mjcs199992928 2012-7-27 12:15

这个好做，我自己在家里做过一次，就是武昌鱼很少，家里都喜欢吃我做的鱼

oddodd 2012-7-27 12:46

才饮长江水，又食武昌鱼，可惜距离远，没有口福了

香蕉你个巴拉 2012-7-27 12:54

看图片确实是很鲜嫩的，但是自己做出来就没有那个效果啊- -

ldx1022 2012-7-27 13:49

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

greenlady2 2012-7-27 18:17

楼上很多人说的对啊，关键现在没有那么好的鱼，再好的厨子，没有下锅的料，也是做不出来的。用其它的鱼代替吧，回头让我媳妇也学学，我复制粘贴下来了，哈哈

cheney1980 2012-7-27 18:28

我一般都是倒上一些李锦记的蒸鱼豉汁，加点葱丝和姜末，最近迷上了鲈鱼，没什么刺，特别鲜美，厚厚

attackeron 2012-7-27 21:09

才饮长沙水，又食武昌鱼，这是武汉的名吃啊，以后有机会一定要尝尝啊

zhenghualiliang 2012-7-27 21:29

武昌鱼到底是不是鳊鱼？有说是的，也有说不是的，搞不懂。

pixxx 2012-7-27 21:42

大体上清蒸什么鱼都鲜美，武昌鱼应该也不赖，我要学着做一做

页: 1 2 3 4 [5] 6

查看完整版本: 清蒸武昌鱼（图4P）