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木樨肉

[color=Blue][size=3]原料：
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q_ d%_|F io8` 里脊肉、木耳、黄花、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜[/size][/color]|6D1xE1e\!Rh p
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@$bzK#t A@4n [size=3][color=Blue]做法：
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1、里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌一会[-csN2[.e
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2、木耳发开，切小片。黄花用热水发开。黄瓜切片，葱切丝，姜蒜切末备用。)D K9G*}d&a@C:IN@
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3、鸡蛋打散，加盐和少许水。锅中放适量油，7成热，放入打散的鸡蛋，煎好，盛出备用。[/color][/size]
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o&K]IG/n7D [size=3][color=Blue]4、锅中多放些油，放入肉片划开，倒出。6TB ~ ?-iLp;H

C`(]z5o!r7D F5| 5、锅中留底油，放入葱姜蒜炝锅，再放入木耳、黄花、胡萝卜翻炒，加盐调味。如果炒一会锅比较干，可以加入少许水。oj&G[[
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9I;R)J5O0Iy$l [size=3][color=Blue]6、放入黄瓜、鸡蛋，继续翻炒。[/color][/size]
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[size=3][color=Blue]7、最后放入肉片炒匀即可。[/color][/size]8~.Py,k)]|r$@p

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[size=3][color=Blue]颜色很丰富[/color][/size]
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%tYVNa1M(J0by6l [color=Blue][size=3]营养搭配也不错哦！[/size][/color]Jx
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营养全面,材料好找,楼主给你红心了.

这菜俺很喜欢吃,只是不会做,谢谢楼主,学会啦!:P 送红心一个.:s_8:

我做这个菜的时候步骤跟楼主不太一样，腌肉的时候放点蛋清进去，然后用油爆一下，然后炒鸡蛋，鸡蛋捞出后炒其它的，最后把肉和鸡蛋放进去，这样肉比较嫩，味道也好点。

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我上大學的時候,食堂伙食很差的,木樨肉要1.1元一份,好貴的,捨不得吃

樓主 掘我所知 所謂木犀類菜 都是絲條狀 怎這裡全都片狀 而合菜蓋帽就是典型木犀菜 可能我記錯了 希望大伙研討看看