查看完整版本: 茄汁半边鱼

茄汁半边鱼

[pp=btta]连图了，下次请注意。[/pp]
9j)TL+v.x [img]http://www.haochilao.net/bbs/attachment/2_4695_ca2d533b0a3eb09.jpg[/img]
zD2z;O}'K|:})R/i
qC8t+`'\6T5j.c
6vU e| H [img]http://www.haochilao.net/bbs/attachment/2_4695_f8b3c44df2d34da.jpg[/img]
n}WD6G
2nL0P X _
3NYiJ
X6}9S [img]http://www.haochilao.net/bbs/attachment/2_4695_c5b1ab846bde50e.jpg[/img]Pv-q`2]/N0o"o
1。半边鱼去肚去鳞洗净，抹上盐腌片刻；1@U}XZn_8np
2。热锅冷油，煎半边鱼（为防止粘锅，可在鱼上扑上干粉，再下锅），煎后盛盘；
)l C2So_6F&}t 3。锅内放少许油，爆香姜葱蒜，下番茄、精盐、白糖、味精、少许汤，勾成茄汁，淋在鱼上即可。-Kb~%z6cL
4。切西红柿片片装饰 打开类似心型 3颗心 呵呵 m} g9u7Gz:}
忘了葱花 撒上撒上。。。
\:r+{mF @ F? TjL`{ O
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-10 06:54 AM 编辑 [/i]]

看少去就有味口,不论是颜色还是营养搭配得特别好,感谢楼主的介绍这延美味!

很漂亮的一道菜啊，过程也挺简单的。可我看了半天也没看出来那到底是条什么鱼。