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查看完整版本: 乱蒸草鱼[21P]

zhangsir 2012-10-28 20:42

感觉不错，只是这个鱼小了点，而且不明白这个乱字是什么意思

wangyumeng120 2012-10-28 22:02

对鱼来说，一直都很喜欢吃，不管什么鱼,这草鱼做出来的颜色很好看，吃起来应该也不错吧,主要在汁上

ericwp 2012-10-29 13:20

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wu2009007 2012-10-29 13:42

我觉得这不是乱蒸，这分明是剁椒鱼头的蒸法，剁椒草鱼吧

fasten 2012-10-29 13:53

这个汤是极品啊，怎么做的啊，红红的很诱人:excellence

zengwei3210 2012-10-29 21:30

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c-qz 2012-10-29 22:06

这种做法听着倒是十分简单哟，不过鱼做成辣的我感觉不是太好，不能为刺激口味而刺激口味呀，我感觉清蒸或清炖的，最多做成糖醋的比较好还是

破电脑 2012-10-29 22:27

怎一个乱字了得啊！不过看上去不错，吃起来就不知道了！

semmily 2012-10-29 23:57

蒸雨火候很重要，其实真正的好鱼就是蒸到刚好熟~太熟了就没口感了

minebank 2012-10-30 00:11

看起来食欲不是那么的足 会不会没入味啊 熟没熟啊

sexxxxl 2012-10-30 11:12

色彩斑斓的清蒸鱼，吃完要出一脑门的汗。

lisizhagnsan1 2012-10-30 22:19

楼主讲的挺简单的，就是要做这道菜还得去学做蒸肘子

caryme 2012-10-30 22:30

大半夜的，看到这个样一个帖子，真是要人命，饿啊

xiayu1053 2012-10-30 22:38

不错，色香味俱全，看上去就很有食欲的样子，不错

baker1998 2012-10-30 23:25

看这真是好吃啊！只是有件事不明白，蒸过肘子的汤味道好吗？

kl888d 2012-10-30 23:53

看上去很够味啊 辣辣的 和适合云贵川的朋友

w515426690 2012-10-31 14:54

最喜欢吃鱼，但是我们这主要是弄红位的、麻辣是必须的，

rambo78811 2012-10-31 15:58

楼主这菜名可以啊！乱整草鱼，果然是乱啊！

kiolo 2012-10-31 16:10

看上去还是不错的啊，怎么名字有点不中听.

diyusex 2012-10-31 17:49

看起来感觉像剁椒鱼，做法就是清蒸。
光用盐腌制，不妥吧。应该加上料酒、葱姜之类去腥。
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