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猪肉炖粉条

先把粉条用温热水泡上

猪肉切成小块



切好的肉块和凉水一同放入锅中

开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用



热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香

放入两勺豆瓣辣酱，炒红



放入炒好的肉块，翻炒至出油

倒入水，水要没过肉块



入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟

最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了

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我最喜欢吃的就是这个菜了。
可惜一直自己都不弄饭
赶紧叫老婆学一学