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北方的冬天又冷又干燥吃什么养生[4P]

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[b]很多人都穿上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。
其实，巧吃食物也可以帮你保暖御寒。众所周知，冬季多吃一些温热补益的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、海参、虾、鸽、麻雀、鹌鹑等，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
实际上，冬天想通过食物“御寒”，不一定非要多吃温性或热性的食物，因为有些冷是因为机体缺乏某些微量元素引起的。
如果通过饮食进行有效的补充，也能起到很好的御寒作用，大家不妨一试。[/b]

  ■富含维生素的食物：
[img=590,442]http://a1.att.hudong.com/66/38/01300000022805121213385085736.jpg[/img]
低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。

  ■富含矿物质的食物：
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怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。

  ■富含碘的食物：
[img=590,379]http://www.gfjzx.com/uploads/allimg/120103/3-120103104204c2.jpg[/img]
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

  ■富含铁的食物：
[img=592,447]http://www.wjxjr.com/uploadfile/20100413/20100413214318370.jpg[/img]
铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗力。
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[[i] 本帖最后由 超级至尊 于 2012-11-11 21:00 编辑 [/i]]

楼主说得不错，冬天应该用食疗来改善身体机能，这样才能有效的抵御严寒。

冬季进补，来年打虎。冬季，特别是进九以后进补是最好的了。

嗯，应该多吃点带 铁的东西，就不会怕冷咯。

受教了，正是需要进补的时候，这个东西来的太及时了，少花不少冤枉钱

这些都是好东西，北方的冬季气候干燥，应多食用些水果，不然很容易上火。

提到的食物都是人体不可缺少的营养元素 男人女人 吃了都好

水果和蔬菜对补充人体水分和必要的维生素有很大益处，谢谢楼主的提醒。

记住了，一定按照楼主说的多吃水果和肉类。

这些天橘子类的蔬果就没有断过，这天吃羊肉也不错嘛。

水果肉类一个都不能少啊，干燥也得补充油脂类干果吧

回复 1楼 的帖子

其实这些食物我个人觉得南方应该更多吃，一般南方的冬天可比北方难过

冬天比较适合吃清炖的羊肉和五花肉（单纯从养生角度来说），即可适当滋阴，又可以温阳。很好。但是，也要适当运动，避免热量集中在躯干部。导致上火。

冬天必须火锅啊，在整点高度白酒，一个冬天都舒舒服服的

蔬果天天买呢，有的时候都当饭吃。感觉挺好。

长知识了。羊肉是好东西，冬天一定涮羊肉。在来个羊汤，爽啊。

我觉得多喝一点粥肯定是很养生的， 里面可以放很多健康的食物！

多吃点肉好啊，可以御寒状体。水果适当也要吃点啊

多吃水果，多喝水。补充人体所需要的营养。

长见识了，听说北方不是狗肉很多很有名吗 :teeth