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查看完整版本: 汁味浓郁的蚝油牛肉[6P]

haoran0235 2012-11-16 10:56

看着第一张图片，就欲罢不能啊,有机会一定回去吃一下

月色月色 2012-11-19 15:01

额 这个耗油加上牛肉，这个非常好的想法呀！海鲜的鲜加上牛肉的嫩！

laohu55 2012-11-19 15:43

牛肉做的挺嫩的，吃在嘴里应该是嫩滑的感觉，今天晚上我也试试做

qqbbc 2012-11-19 22:06

调色上貌似略微有些问题，好像肉中有血水没放干净，看起来肉很不新鲜的样子

wangtaohuashi 2012-11-19 23:24

我家里的牛肉一般都是做成牛肉干了，老妈会做，我正在学习中~~

magton 2012-11-20 11:47

牛肉所含的矿物质什么的最丰富了，最有营养了，怎么做都好吃啊。不过蚝油牛肉还是第一次见到。

yaqiboy 2012-11-20 12:09

牛肉用耗油做辅料，不会腻吗？回去试试看。

woseesee 2012-11-24 13:34

楼主手艺相当不错，上了耗油的菜就是色泽鲜艳，好看又好吃

13048299589 2012-11-24 22:18

这个好吃，荤素搭配，谢谢楼主，有时间一定要自己试试

snklad1983 2012-11-25 03:12

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

kuangben 2012-11-28 18:59

标题

天地生万物，我们不仅要将美味的东西做得可口，更要将不咋起眼的东西做得美味可口。不偏不倚，营养全面，有利健康，这才是师傅该做到的。

flypig138 2012-11-28 21:36

这个看起来很麻烦啊，耗油加的太多了，味道会不会太重啊？

蓝色八喜 2012-11-28 22:28

一看名字就是广东菜，北方不太吃耗油，也不会做，做不好

高级虫子 2012-11-28 22:56

这道菜关键一是牛肉一定要用水淀粉过一下，二是要切薄一点儿，三是一定要冷油下锅，这样肉才嫩的。

幼麒冢虎 2012-11-29 19:48

牛肉就是怕肉太老，不过用蚝油的确是一个很好的调味方法

ygwww 2012-11-29 21:35

看图片好诱惑人啊，明天买牛肉去，做一道牛肉大餐，哈哈

tylx1024 2012-11-29 21:43

粤菜的口味比较清淡，所以多吃一点也不怕长胖的了！

2100661 2012-11-29 22:18

牛肉所含的矿物质什么的最丰富了，最有营养了，怎么做都好吃啊。不过蚝油牛肉还是第一次见到。

马丹得 2012-11-30 00:53

看起来很清淡，多加点酱油调色味道应该会更好一点

yiersansi.ok 2012-11-30 01:12

实惠，而且简单方便
用耗油腌制过，只要不炒老了味道都不会差
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