查看完整版本: 微波鳕鱼块[6P]

微波鳕鱼块[6P]

今天给大家介绍一道非常简单的菜肴“微波鳕鱼块”
f1r1[v8o*U"|z&|m^a 它的特点是 简单、营养、美味！
9ev"G AV7H 主要配料：盐、黑胡椒、李锦记蒸鱼豉油、洋葱、生姜
^Zb bs*Os E
/j(H(E:mc$aJ
EB[5i#{&F 首先选一块大小适中的鳕鱼块
cg^5JK}7L;Q [img]http://ww2.sinaimg.cn/mw690/bfb37ea5jw1e0nct5h7opj.jpg[/img]
v@
n:}/v e-y{"Y,t)MC
把鳕鱼块盐水里浸泡20分钟。目的是让盐味浸进鳕鱼，不然吃的时候稍显油腻。sb?4Gn2k u,I b
[img]http://ww1.sinaimg.cn/mw690/bfb37ea5jw1e0nctg0zkjj.jpg[/img]d,b?P TH$x] pZ

\|!E1Q+Zl 把鳕鱼块拿出来沥干水分，正反两面撒上黑胡椒，洋葱和生姜切丝腌制30分钟0N)p[LO6{
[img]http://ww3.sinaimg.cn/mw690/bfb37ea5jw9e0ndffl029j.jpg[/img]
o t)Rm'n
j%xL/Yb 腌制好以后，把洋葱丝和姜丝拿掉，不然微波炉会把它们毁掉。9jv)I_"u/EjvG
鳕鱼块进微波炉，大火2分钟。
P ].FQ8j!A~ [img]http://ww2.sinaimg.cn/mw690/bfb37ea5jw1e0ncuohf9mj.jpg[/img].b$@%R&G1_:\6|@9T%hy
}G Q&fe)O.|6K3Y
把刚才的洋葱丝和生姜丝摆盘，然后淋上适量的李锦记蒸鱼豉油就可以享用了
wHH$v`vi [img]http://ww3.sinaimg.cn/mw690/bfb37ea5jw1e0ncv1ge97j.jpg[/img]
E?!w6I.SJN M"f$]C'GJ0V
JN
PS：如果你家有长方形的透明容器，加上点彩椒，摆盘出来效果会更好！K)J;@(hA;L.]H
f4F*G^7l%w
[[i] 本帖最后由 tobyandy 于 2013-1-9 16:07 编辑 [/i]]

现在超市卖的鳕鱼很多时候都是假冒的，用所谓的油鱼来代替，所以做这道菜的网友去超市买鳕鱼的时候，要注意分清楚，别买了油鱼，香港就爆出这样的丑闻

鳕鱼的最好吃法我认为是切成片，炸制后再挂上酸甜口的汁，应该比这种吃法口感要好。

鳕鱼是我认为除了生吃怎么做都很难吃的鱼，还是河鱼好吃。

没吃过鳕鱼，不过楼主的做法倒是简单易学。

首先先问问楼主，什么是鳕鱼啊？我分不出来怎么办？》

鳕鱼只在KFC吃过那些炸鳕鱼块，不过估计不是正品，是那些所谓的油鱼做的，2者据说味道差别不大，但是油鱼对身体有很大的危害

鳕鱼吃着很滑口，很嫩，感觉是跟其他的鱼分别很大的，很好区分的

楼主鳕鱼做法真的好简单 支持楼主:excellence

楼主鳕鱼做法真的好简单 支持楼主:excellence

可以试试。楼主的做法倒是简单易学。支持楼主

这个真心不知道是不是真的鳕鱼啊，超市买的都不靠谱了

这个烹饪方法很适合家庭使用，非常方便，有微波炉就可以

这个也太简单和省事了吧 味道不敢恭维哦 有人尝试过了么

鳕鱼可是很好的鱼肉感觉工艺很简单，不知道能不能处理好那个鱼肉啊。