查看完整版本: 西葫芦炒腊肠[5P]

西葫芦炒腊肠[5P]

[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/741367DDB791.jpg[/img]
!LO*Oc.B~
dM9t
` [b]营养特点[/b]：西葫芦是很清淡的蔬菜，加了些腊肠炒，味道就更丰富了！做法简单，而且菜品的颜色也很好看；这道糖醋脆皮茄子十分好吃，爱吃糖醋里脊的、爱吃茄子的，千万别错过；这道鲜贝冬瓜汤味道十分鲜美，清热去火，冬季大鱼大肉吃的多了，很是需要汤来滋补滋补；宝宝餐芙蓉鸡片中鸡片洁白如娇嫩芙蓉，配上红色的火腿，入口柔软细微鲜美。W-?c"C"yCj

wg(\s%H;U [b]西葫芦炒腊肠的做法如下：[/b]x&h.OUV E/U
V7m7Q)E3?GYn
[b]功效：[/b]清热解毒　健脾开胃　fl2x:YdY
Lq4Wn

Yu9aC"Rd`*n [b]原料：[/b]西葫芦；腊肠；&^No`$S]
eV$XUu9R
[b]调料：[/b]盐；油；
(dXf8x:xxo
/?m J A U W,[7YKH [b][i]【主菜】[/i]:西葫芦炒腊肠[/b]2^)|EL$e gg
D*p
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/788A3B92A12A.jpg[/img]!D#_M ivUz/X
[b]步骤与做法：[/b];j9P4wFZ
[b]1[/b]、西葫芦洗净，去馕，切成薄片；腊肠切斜片，腊肠炒了会缩，可以切大些；
9Zp)A
?^aFT [img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/788A98DD3812.jpg[/img]#Q6D\t!~Rm
T:c._
[b]2[/b]、油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味；加腊肠片一起翻炒至两者味道融合，即可出锅。SdR-sHTh~P4D
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/788A97EF4434.jpg[/img]/[f9EIoj0ZX`
[b]3[/b]、西葫芦是很清淡的蔬菜，加了些腊肠炒，味道就更丰富了！颜色也很看！因为腊肠本身有些咸味，还带些甜!所以除了炒西葫芦的时候稍加些盐调味以外，不用加其他任何调料了！西葫芦起油锅时油不用加太多，腊肠本身也有油的!而且腊肠不用另外起油锅，起油锅容易焦掉！$@E6[\1h.\HDlQ;_
[b]4[/b]、整个炒制过程要快，西葫芦很容易就熟了，腊肠也是稍翻炒即可食用！如果炒制时间太长，蔬菜颜色就不绿，形状也不好了！
2|BKhD'X;a N [img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/788AD6704F06.jpg[/img]
/K/P9D&}` w}5E
e#LdC*w{)o7_ [[i] 本帖最后由 wqming 于 2013-1-17 08:09 编辑 [/i]]