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查看完整版本: 人气下饭菜：酸辣土豆丝[20P]

gigilixing 2013-2-5 00:27

这个菜  祖国大江南北都有  大家都喜欢  我喜欢不泡水的  那样淀粉就不会流失 炒出来的才会脆  而且加上些花椒 那叫一个爽

coco_31975 2013-2-5 16:07

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xiaopihaibuxuex 2013-2-5 17:46

开始还以为是凉拌的呢，觉得饭店做的凉拌土豆丝很好吃

FFE 2013-2-5 20:19

炒出来，黄橙橙的，看着真有食欲。

benclk 2013-2-5 20:28

非常实用的一道家常菜。无论是凉拌的还是抄的！ 都很不错！

yzxpzy 2013-2-5 21:37

土豆丝清脆爽口，再以酸辣口味烹制，绝对人气下饭菜哦！

xmssxz 2013-2-5 22:11

四川的烂肉豇豆也同样开胃而且好做，土豆炒的时候不好把握熟的程度

cbyttm 2013-2-5 23:00

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迈出那一步 2013-2-5 23:03

想起当年读书时，月末没钱，几个人一起就一盘酸辣土豆丝吃几大碗白饭的日子！

l1103294466 2013-2-6 00:55

土豆我喜欢

我喜欢吃土豆，不过不是这种丝丝的，我喜欢一片一片，炒得软软的，最好跟猪肉炒，口感很好，特脆脆的，感觉半生不熟的。

天舞宝轮OO 2013-2-6 11:04

好怀念啊！！！当年没钱的时候常常吃这个！！怀念

38950650 2013-2-6 12:02

你炒的颜色怎么会这么好呢。。每次炒完不是忘了放老抽，要不就是老抽放多了。。:cry

1024548617 2013-2-6 22:36

经常做这道菜，可惜一直掌握不好火候，看了这总算明白为什么了

yang19750824 2013-2-6 22:40

看着很简单，晚上就来实践一下多加练习晚上就这道菜了。

picture4000 2013-2-6 23:00

为啥要用水加醋泡一下啊，用水焯一下不就行了

l63668979 2013-2-6 23:17

这个菜简单么，绝对不简单，

wswdb 2013-2-7 10:09

最普遍的一道菜肴，不管是南方北方，家庭还是餐馆

ljbzyhhh 2013-2-7 10:39

每次吃驴肉火烧的时候总要点个酸辣土豆丝，下次一定按楼主的做法在家试试。

逃走 2013-2-7 13:42

酸辣土豆丝不错，其实老干妈土豆丝也挺好的，没那么酸

wwcd92888888 2013-2-7 17:18

酸辣土豆丝也可以做的这么完美，老大很有才啊，今天晚上我就试一试做1碗。
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