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查看完整版本: 人气下饭菜:酸辣土豆丝[20P]

007.1 2013-2-14 23:52

是啊 土豆丝 如果放醋的话 就不会那么容易烂了

dasuke 2013-2-14 23:57

这个经常吃,跟一般的炒土豆丝还是有一些不同,主要是这个酸,我们这好像不放姜

15858888888 2013-2-15 11:30

学习了,以前上学的时候去餐馆必点的一个菜,以后自己学着做做看。

wzz555 2013-2-15 13:31

即简单又好吃,有时间一定要做一次

地狱庵 2013-2-15 13:45

土豆这种食材在中国可是受大家喜欢,这种做法只是其中之一,不叫胜在酸爽

aiden886 2013-2-15 13:59

看似容易的东西,往往就是最难掌握的东西,难的东西容易学的是形式,简单的东西难学的才是功力啊,我们不就像个土豆丝吗?有的人酸了,有的辣了,有的嫩了,有的过了火,能把握住的才是大家啊!!!!

chenfj88 2013-2-15 14:06

很喜欢楼主的撰文,让此菜吃得更具有文化韵味,难得。

jxfyljf007 2013-2-16 13:18

最家常的菜最考验水平  这菜 我一般会加少许糖

264281500 2013-2-16 14:25

哇,就看图片就觉得好吃,就是不知道自己煮能去到神马程度,哈。今晚试试

calm55 2013-2-16 14:32

楼主爆香这一步做的很好,回头我要试试。我之前都是花椒和辣椒还有大蒜生姜一起放,而且辣椒放的不多,所以每次都不够辣香。

贪吃的蛇 2013-2-16 14:41

不错,学习一下。感谢楼主分享:wad37

tytytyt 2013-2-16 15:28

不错的下酒菜,看着就有一种流口水的感觉,既经济又实惠

ythqh 2013-2-16 16:30

越是普通的,简单的食材越能看出厨艺的水平。

afocnsis 2013-2-16 16:31

用普通的食材做出美味,这才是最值得赞赏的厨房艺术。

这货不是伟 2013-2-16 16:37

:teeth 超喜欢吃酸辣土豆丝不过一般家庭都不用怎么麻烦的方法炒的!

龙腾九五 2013-2-16 18:02

土豆是我的最爱之一,酸辣土豆丝也是我日常下馆子经常点的菜目,没想到还有同样爱好土豆的朋友们,呵呵,一起吃好!

wassmlx 2013-2-16 19:17

其实我还是喜欢脆脆的那种,无论是凉拌的还是抄的! 都很不错!

szppl 2013-2-16 19:35

喜欢这个菜,最适合大众的了,酸酸的带点微辣很下饭,价格便宜

caoyoufeng 2013-2-16 19:56

看起来很有口感,做法也是简单 回头试试!味道应该不错哟!

athena2012 2013-2-16 20:15

这个好像比较好做吧,自己在家也长做的,我喜欢略甜的味道 挺好吃的
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