qiwen123456 2013-2-7 10:06
看着就听好吃真想吃啊:shcoked
逃走 2013-2-7 13:43
虾平时很少弄，就算弄也是白水灼虾，蘸点酱油什么的，这种做法不会
moonlightprayer 2013-2-8 02:44
炸虾我经常会遇见糊锅的情况，因为每每把虾放入油中后，虾就会溢出水分和一些胶装物来，随着水分蒸干，这些溢出物就会烧结变黑，这个问题貌似与油的量有关。
laobanzhang123 2013-2-8 10:21
洋葱烧大虾还真没吃过，不知道换成洋葱是什么味。
woshou 2013-2-9 06:27
这个方法不错，学到了一手，这里卖虾的很多，但头一次看怎么做，尝试一下
hugh3558 2013-2-9 10:14
感觉油腻的有点过头了，虾还是清淡一点比较好吃个人观点！
woshidawuse 2013-2-9 10:57
如果想吃得香一点，可以再放一点青花椒 爆香，调滋可以放点点糖
alexluthor 2013-2-9 16:37
油焖大虾那种强烈的味道真的很带劲，街边排挡的招牌菜
tao1309 2013-2-11 12:09
很巧啊，明天家里请客吃饭，也有这道菜，不过就是油焖虾而已，没有用到洋葱，相信同样的美味！
chonggui3 2013-2-11 13:32
没有酒的说....不过我还是决定明天做一次试试看！！给女朋友吃！！
luoanluoan 2013-2-11 14:17
虾的做法看起来简单但要把握住火候却是很难
zjyubj 2013-2-11 20:38
下的话我喜欢用水直接煮的 或者活的直接把滚油觉在上面
老家兄弟 2013-2-11 21:23
我也是这么做的 一直叫油闷大虾哦 很好吃的:excellence
big_lazycat 2013-2-11 21:50
[quote]原帖由 [i]theyarukithe[/i] 于 2013-1-25 10:55 发表 [url=http://67.220.90.30/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=88620235&ptid=4763629][img]http://67.220.90.30/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
虾子从来都是做盐水虾来吃的，没有做过油焖的。但不懂楼主为何先炸虾，而不是不将香料先放入？看来要试着做一次。 [/quote]
本人也有这个疑问，为什么不先放香料呢？楼主能解释一下吗？
smallpigpig 2013-2-11 22:38
红红的有点流口水。改天试做下（等虾便宜点的时候）。
mikesun0704 2013-2-11 22:45
看着应该绝对好吃，特别是女性，好着口的，营养丰富没什么付作用。改天照这个给老婆做一顿犒赏她。
DONGDAWEIHHH 2013-2-11 22:55
这种做法倒是第一次看到，食材挺简单的，菜市场都可以买到，可以考虑自己试试
sh1sh9 2013-2-11 23:29
这个虾不用先在油里爆一下吗？脆脆的应该比较好吃点吧，然后再收汁入味。
wxmjj118 2013-2-12 13:03
虾能入味吗？不提前炸一下，虾会不会苦啊？
yuanyuanhld 2013-2-12 20:13
回复 10楼 的帖子
感谢楼主分享，本人还是比较喜欢吃盐水虾原汁原味
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