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查看完整版本: 老烧鱼块[13P]

you_xi 2013-3-3 11:31

不喜欢吃。鱼还是连汤一起烧制好吃些，鱼汤最鲜！

嗜夜 2013-3-3 11:40

老烧和红烧有什么区别？看上去差不多啊  不明白

wangrcc0228 2013-3-3 13:09

这个老烧的意思不就是红烧嘛，红烧鱼我觉得还是鲤鱼比较好，肉质比较鲜美，草鱼刺太多了。

adsl850 2013-3-3 17:30

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hs438212871 2013-3-3 17:40

感觉很烤鱼没有什么太大的区别啊！就是整条鱼和块块鱼的区别嘛！

hs438212871 2013-3-3 17:42

感觉很烤鱼没有什么太大的区别啊！就是整条鱼和块块鱼的区别嘛！

cde3xsw2zaq1 2013-3-3 19:28

我们这边一般是先炸鱼，让后去做汤，味道更鲜美呀！！

xifangxiao 2013-3-3 19:34

我最喜欢吃鱼了，而且最喜欢这种外焦里嫩的鱼块，巴不得能吃上一口。

hukaige 2013-3-3 19:36

看到这个让我想到上次在江苏吃的鱼块 那个味道想想就能留口水   
明后天照着这个自己做做看

kankaney 2013-3-3 20:58

新鲜的鱼最好的吃法就是清蒸，加辣椒红烧就没有鲜味了。

glqt152 2013-3-3 22:34

色彩不错，油炸后确实香，不过我现在做鱼以夸冻为主，减少油的用量，健康。

970714 2013-3-4 09:27

看上去就像塘坝鱼的做法，色泽一般般啊。

jkz0043 2013-3-4 11:45

很不错，口水直流，下次有机会一定要去尝一尝。

a54918 2013-3-4 12:13

我也很喜欢吃鱼，这个做法还没做过呢，看着图片感觉不错。

a7759 2013-3-4 14:38

看上去很诱惑 有点像红烧的 做法还算不难

zsal999 2013-3-4 16:01

这个鱼卖相不怎么好啊。就是部知道好吃不了。

西山杂种屌1 2013-3-4 19:50

喜欢清蒸吃法的人，往往是两广地带的人，口味喜欢原汁原味，其余非两广地带的人，在做鱼上，一般都是喜欢吃辣、吃酸和吃甜。

meiyoumima 2013-3-5 17:00

你可以试试把鱼干放一点猪油，一些醋再加上一点花椒，葱花少许蒸着吃，那味道妙不可言的！！

yx851208 2013-3-5 18:57

喜欢吃鱼，不过还没见过这种作法，不知道吃起来怎么样，不过打算学习一下。

jick5240 2013-3-6 09:09

这道菜下饭真是没话说了，做起来也简单，炸鱼剩下的油也可以炒别的菜，鱼块建议不能太大不然很难入味。
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