peter128 2013-3-7 03:18
南瓜湯圓配紫薯【元宵甜品】 Pumpkin Glutinous Dumplings
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西山杂种屌1 2013-3-8 02:58
黄色和紫色是经常搭配在一起的颜色,小时候我就觉得这两种颜色搭配得很漂亮。
yx851208 2013-3-9 20:00
我们家也会做些南瓜汤圆,不过都是奶奶来做,我终结了一下,大概也就是这三步。
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1.南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状,趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水
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.2.和出的粉团,搓条,揪成小剂子,按扁,包入豆沙馅,团成圆子,可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠
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.3.油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟 y U {3o
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