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查看完整版本: 干菜猪肺汤[9P]

petercoco 2013-3-12 10:08

猪肺汤一直是觉得好吃的，但从来不知咋做的，也因此非常佩服广东人万物皆可入汤的精神。

lzwllhhzmf 2013-3-12 10:49

这个应该和我们常吃的心肺汤差不多吧，据说可以清热止咳的。味道也不错。

东海1234 2013-3-12 16:12

动物性内脏，现在很多人都不敢吃也不愿意吃的原因是觉得脏，我也觉得还是少吃为妙。

小梦在线 2013-3-12 16:46

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

dijia3 2013-3-13 19:30

看不到图，看了下做法，主要还是以炖为主，不过说实话，动物内脏，还是少吃为好，尤其是小孩子，尽量少吃

gtycctv 2013-3-15 23:26

感觉不错，好想吃一口啊，好的菜肴真是赏心悦目

verybigwolf 2013-3-16 00:32

这道菜易做，而且味道很好。

slduck 2013-3-16 00:58

猪肝很多人吃不惯，没有图片啊，看到不到没法学啊。

fengfeng999 2013-3-16 01:02

看不到图片啊，不过猪肺这东西我还是不吃的。

昌...仔 2013-3-16 03:31

猪肺处理方法......1 用水管插入猪肺气管放水把猪肺谷大.2 用小刀把猪肺表层画破把血水压出.3 把猪肺切成厚大块.4 把锅烧热放猪肺下锅干抄至无水份.5 放油.姜下锅烧热再放干水猪肺下锅爆香........放入其它才料炖汤

lidayongss 2013-3-16 12:26

写了很多，没有图片，不过估计这个汤也不会太好看，但是味道应该不错吧

sexpt 2013-3-16 23:10

谢谢楼主，做法介绍的很详细，而且图片配的很清楚，但是听人说肺这东西好样不太干净，还是少吃为炒。

pizichuanqi 2013-3-17 15:25

看起好巴适:teeth :teeth :teeth

lulin2222 2013-3-17 16:27

干菜猪肺汤，这菜很特殊，一般干菜不会烧汤的。看了介绍，觉得可以一试。

永远伤心 2013-3-17 17:19

猪肺一般不吃，像什么猪大肠啊都不吃，不卫生

tao1309 2013-3-17 19:15

好多地方的人都不吃心肺的，打理起来很麻烦，而且吃多了不好，但却是美味，适合下酒啊！

jj815387195 2013-3-17 22:42

没看到图

我怎么没看到图啊，楼主麻烦看看是不是图上传的不对，希望能看到

李逵852 2013-3-22 01:55

我喜欢食猪牛羊下水，经过精心料理，味道美味。

lectery 2013-3-23 12:35

很不错的菜，猪身上可利用的东西真是不少啊

yhyy1985 2013-3-23 13:26

赶紧弄下图片吧~不过按照步骤做菜也可以。还没有吃过猪肺汤！
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