查看完整版本: 糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

以前有人发过,但图片和做法和我的不一样,还有我第一次用软件发图,如果看不到图请说一声,谢谢.M%@;NTN:B+c,V$`L

-BM1q(n~RFQ 　　材料：排骨  糯米   调料A：蒜  葱  料酒 醋  盐 老抽  胡椒粉 花椒粉 白糖(L-I o.C"T,g6b
x(X S2`6t/]
　　做法：提前半天把糯米用水泡上，我很自作聪明的加了一小把紫米，没有什么影响，倒是增了点“色”；提前用调料A把排骨腌制2个小时以上入味. 把腌制好的排骨均匀的裹上糯米，用手握实了，在盘子里摆好（如果有竹帘的可以趁机铺上，没有竹帘的可以铺一层白菜叶子，红薯.....这样排骨吃起来不会太腻）；最后就是上锅蒸1个小时左右，记得蒸锅里多加水，别烧干了.....吃吧吃吧... cuiTyk
e

0pr'lp,O|h 　　[url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=5846][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/04/15088_200704291145391.jpg[/img]
"y2l3|:u/q
B$`_ ,_-NHZ:r9w
　　[/url][url=http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=5847][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/04/15088_200704291145392.jpg[/img]
5IFl)jG*f9y6Z /[FUF9\,bG
　　[/url]

我正想著怎麼做糯米排骨呢???!!!!謝謝

真是很有人呢！学着做一做。

我非常爱吃这道菜，以前在朋友家饭店吃过，这回可以自己做了，太好了。