w20052006 2007-5-6 00:56
如花美食:翡翠玫瑰
如花美食:翡翠玫瑰E_j4c3T:x7I
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[color=green][b] 做法:[/b] kTW&~,V(F[
1、油菜洗净,从叶子下部切开 *Z
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2、锅中放清水,加盐、食用油烧开后,把油菜杆放入焯水
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3、油菜叶也焯水 QF7PT0c
4、把油菜叶码在盘子周围,中间放油菜杆,辣椒丝放油菜杆中间做花心 y]*A b1Z.U
5、清水中放入鲍鱼汁、盐、香油、辣椒油、胡椒粉、海鲜粉煮开,用湿淀粉勾芡,浇在菜上即可[/color]f_#qxr
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oyzl780207 2007-5-6 08:37
这个要有好的高汤,调出好汁不然味道就差了,色相不错!!!
stockk 2007-5-6 14:45
真是既健康又好看!${.qk3p$v
而且做法简便!
ssvtkaibjjj 2007-5-6 22:35
好好看哦.味道不知道好不好.呵呵.
sisejiazhuan 2007-6-28 12:39
好东西啊.扮相一流,清爽健康.应该回家试一下,谢谢楼主!
爽一爽 2007-6-28 12:56
健康食品的健康吃法,真是绿如翡翠哦,看来这菜的工夫在于汤汁的调配上吧.看着不忍心吃呀.
坠こ凡尘 2007-6-28 13:39
当真是美事如花啊= =都舍不得吃了~要是做法能在简化点就好了= =