zh1111 2007-6-8 01:12
麻辣爽口好吃的小凉菜
麻辣爽口好吃的小凉菜[align=right][/align][img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/04/xin_1306040414279532006519.jpg[/img]
4];m5V?.} Ak(ru
.`k/pM@zs{.m|
配料: 2`o&J8pzjH#M
V$C3fR-GnOa
圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、蒜等调味料。 *T1@k!y
m4w@
v QX
d.k0~;N
做法: "FICpZO
%w.\8i8Jv
1.生菜洗净切成宽丝,然后放入热水中绰水(不要烫的时间太长)。
i.T~l;U/f @
C
n2N2}(^/xI
2.把烫好的生菜放入凉水中过一下。
tB@q`v/pv1M
9c^2z4R\(g
3.黄瓜切成长条,圣女果切小片和生菜一起放入容器中,加入蒜泥、糖、醋、盐、鸡精一起搅拌。
0krVO8t9j6j
Be'e&\
fn^)Xo?
4.锅中放少许油,将干红椒丝和麻椒一起放入炸香。
*e!E6c)k!@'?]
w/?Lz_G*}1~1z
q
5.炸好的辣椒油浇在拌好的生菜上,撒上芝麻即可。