嘘嘘背人 2013-8-21 13:32
北极虾手卷寿司[8P]
北极虾手卷寿司的做法[size=14px][i]1.[/i]剩米饭内倒入少量清水，放入电饭煲加热；米饭加热好，待热气消散，放入适量寿司醋搅拌均匀。放在一旁放凉[/size]
[size=14px][img=586,192]http://images.meishij.net/p/20130110/2498533492e4aa9958e3799c39cc0231.jpg[/img][/size]
[size=14px][i]2.[/i]将甜玉米和甜豌豆在开水中焯熟，沥干水分放入米饭中拌匀；准备好加拿大野生北极虾[/size]
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[size=14px][i]3.[/i]虾用清水冲洗干净，去壳去头；胡萝卜擦成丝焯水，生菜洗净切丝备用；将整张的烤紫菜一分为二[/size]
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[size=14px][i]4.[/i]将烤紫菜斜着放，如图所示，先放上拌好的醋饭；在醋饭上抹一层厚厚的沙拉酱[/size]
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[size=14px][i]5.[/i]放上胡萝卜丝和生菜丝[/size]
[size=14px][img=586,192]http://images.meishij.net/p/20130110/5e7c328a38658d5f5bf40b96fb311c8b.jpg[/img][/size]
[size=14px][i]6.[/i]放上北极虾；将烤紫菜卷起即可食用[/size]
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烹饪技巧
[size=14px]1、第一步把米饭中加入少量清水是因为剩米饭有些硬，所以加入少量清水使米饭软一些，千万不要加多了，变得粘稠；[/size]
[size=14px]2、加拿大北极虾解冻后可即食，所以省去了焯虾的步骤，如果是生的虾一定要去虾线洗干净炒熟后再用；[/size]
[size=14px]3、吃的时候也可以沾上寿司酱油或者芥末食用。[/size]
农业国 2013-8-22 11:00
五彩斑斓，看上去很漂亮的样子，这种冷冻的东西还是要要多注意卫生
ssweb 2013-8-23 14:02
日本做寿司的米好像是不一样的 感觉自己家的米做出来不是这个味
noah088x7 2013-8-23 15:35
看上去的确很漂亮，但切开后应该会散开，在饭中加入配料总觉得有点怪
noinhere 2013-8-23 22:48
学习了一种新的制作手段，但我觉得如果把虾放在外边会更好。
brooksxu 2013-8-23 23:40
这不就是普通的做寿司的方法吗，再说好的寿司饭是用大米与糯米以适当比例混合出来的。
ye137697955 2013-8-24 00:43
终于找到个可以说话地位子了啊。。你容易啊 这东西我是不喜欢吃地:teeth
hetunsai 2013-8-24 10:18
北极虾口味偏淡再带点微甜，除了生吃我也不知道还能怎么烧
b12590681829 2013-9-7 00:36
这个做起来会不会很麻烦啊:excellence
真操蛋乱扣分 2013-9-7 18:46
最近特别喜欢吃寿司，尤其是这些寿司，因为个人来说不太喜欢吃鱼生，而且这款寿司看起来卖相也不错，不知道好不好吃呢
beastpen 2013-9-7 18:48
最近也突然发现，其实，手卷寿司，就是给我这种懒人准备的。方便，营养，快速，美味。
djxl1234 2013-9-9 12:06
看上去很漂亮的样子，这不就是普通的做寿司的方法吗，多放点材料。
389971015 2013-9-11 12:28
就是想学 手卷的 卷法 别的都会
kapa77 2013-9-11 12:55
回复 1楼 的帖子
这是我看到的营养最丰富的寿司，很外面买的那个很是不同，自己动手，丰衣足食。
sjlxy2012 2013-9-16 16:37
自己在家做寿司感觉有些麻烦，这个东西做好后摆盘出来看起确实好看。
wh474565410 2013-9-22 09:42
金不换机
这样的东西可以吃吗，看的就没有胃口///////
水圣 2013-9-22 16:31
名字还没有听说过的 更不要说吃过了 不知道味道怎么样啊
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