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香煎豆瓣全鱼

材料:Q;S7r
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x5n}koQ8u8hT 1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
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F+AU!E b 2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.t3X-Vf_$ZQ
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做法:LQSC:U%L(|4O0C
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1.        *D"Z}0l!u$_9]\

2^p4@G@Xq*S 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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LG%^.vViX6aVm 2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香(w q `~t(b0L^v
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3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味

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VpJSRw 4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦2k+r7sKW
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香香的醬料滋滋冒著熱氣 .mWm1qW*p*A
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{ 這一次味道跟賣相是雙贏
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小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...yd@G p4x+bX$y
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)