查看完整版本: 南瓜发糕

南瓜发糕

[size=2][/size]原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果 4Ro+Q }l%R

|y8o+z Q y 做法： +I|U]|z W

hn_7oBW 1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状； :[/v8NbiKjJ

;E4Z5`2A8j,@o 2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
h7m![Cq6T:g
&A ^+b oO!G
Gr 3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。 on2N}1g6N!E FDG
7yGN4kq T ?
点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。