查看完整版本: 红烧狮子头[6P]

w392237472 2013-12-12 22:41

回复 1楼的帖子

看的我都流口水了，可惜我不会做，我老婆也不会，我们家只有我爸会做，只能等到回家的时候吃了，话说我爸做的还是相当的不错

7072388 2013-12-12 23:53

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dazheyilang 2013-12-13 18:34

第一次听说这道菜是看那个电视剧：红烧狮子头，上面说是河北沧州的菜，但是好像又有人说是南方菜系扬州菜，反正是哪里就不可知了。味道确实很不错，不过猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

tone1105 2013-12-14 00:41

狮子头是很让人有食欲的，不光是它的外观，还有口感和诱人的色泽

爱睡觉的懒猫 2013-12-16 13:07

一直都对狮子头情有独钟，但一直掌握不好火后，做出来的狮子头总是感觉差点什么

fangganongsss 2013-12-16 22:09

非常著名的一道菜的说，看起来就是个大肉丸子，但要烧出那个味道真的很难

10000yuan 2013-12-16 23:57

狮子头这种菜对于我等料理苦手太高端了……挺羡慕会做饭的人，尤其是处于炒鸡蛋阶段的朕:huffy

xierilong 2013-12-17 02:51

这道菜考究的不仅仅是火候，刀工，手法，食材的配合等等都有学问，很难上手的一道美食。

zxc000000 2013-12-17 10:11

:wad37 从来没吃过这等高i的东西啊

aa5533 2013-12-17 10:15

最喜欢这个了，看着就有食欲。学习了！有机会自己试试看。

gucci.t 2013-12-17 15:00

做起来很简单的样子，不知道实际操作怎么样

无忌天空 2013-12-17 23:17

总觉得狮子头是卖相好，吃起来总是一般，大概全是肉的缘故吧。

wcwc2009 2013-12-18 17:34

感觉狮子头就象是大肉丸，关键是看味道调的如何。

观望者 2013-12-19 11:42

很有食欲啊看起来很好吃的，馋死个人，向楼主学习做做看

雪狼IceCream 2013-12-19 13:44

喜欢吃，但是不会做，受教了，谢谢了，有机会自己试试

tyhzcc 2013-12-19 15:53

一直以为这个菜是油炸出来了，看来是烧出来的。

weng1150 2013-12-20 11:19

看着非常不错呀，我们这里放一点饭在里面吃起来别有一番风味！

zl100011 2013-12-20 12:45

红烧狮子头跟喜来乐里面的铁狮子头有什么不一样的吗，楼主。

ebdoor 2013-12-20 17:24

这个东西，我最拿手，用上好的五花肉，三层以上的，要想口感好，最好用刀切碎；方法差不多

23283861 2013-12-20 19:24

白色很多的那个是荸荠？改天试着做做，看起来挺简单的，不过应该很费油

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